~30分:カテゴリー

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マシュマロトリフ

スコーン 目からうろこの簡単お菓子レシピです。
ラッピングをしてぜひプレゼントにいかがですか?


材料(4人分):
フルーツグラリノーラ・・・・150グラム
木の実ミックス・・・・100グラム アーモンド カシューナッツなど
ココナッツ・・・・10グラム
マシュマロ・・・・110グラム
バター・・・・30グラム

所要時間:
30分

作り方1 作り方2
作り方3 作り方4

簡単無水鍋レシピ:
1.大きめなフライパンに材料を上から順に入れる。
2.中火にかけて10分ぐらい途中にまぜながら火にかける。
3.マシュマロがとけたら丸める。

料理のポイントやコツ:
材料がこげやすいので気をつけましょう



ドライカレー

無水鍋ドライカレー冷めても美味しいドライカレーです。
お弁当のおかずにもなりますよ。

材料(4人分):
ピーマン・・・・・5個
玉葱・・・・・2個
人参・・・・・1本
にんにく・・・・1かけ
豚肉・・・・・500グラム
カレー粉・・・・・大さじ3杯
コンソメ・・・・・2個
ケチャップ・・・・100ml
ソース・・・・・大さじ2杯
醤油・・・・・大さじ1杯

所要時間:
30分

無水鍋ドライカレーの作り方1 無水鍋ドライカレーの作り方2
無水鍋ドライカレーの作り方3 無水鍋ドライカレーの作り方4

簡単無水鍋レシピ:
1.フードプロッセッサーで豚肉をひき肉にして分量のカレー粉大さじ1杯を混ぜながらお鍋に敷く。
2.フードプロセッサーに皮付きの人参、玉葱は皮をむいたもの、ピーマンはへただけ取り 種もそのまま、硬いものからあらみじん切りにする。
3.全ての材料を鍋にいれて、中火で加熱、弱火にして途中で混ぜながら様子を見ながら火を通す。

料理のポイントやコツ:
皮付きの人参やピーマンをまるごと入れてしまうのでコクがあって美味しいです。



ラザニア

無水鍋ラザニアシュウマイの皮とパスタソースを使ったラザニアです。
お手軽に作れる一品です。

材料(4人分):
豚挽き肉・・・・・500グラム
玉葱・・・・・1個 みじん切り
ワンタンの皮・・・・・1袋
トマトパスタソース・・・・・1ビン
ナチュラルチーズ,.・・・・適量

所要時間:
30分

無水鍋でラザニアの作り方1 無水鍋でラザニアの作り方2
無水鍋でラザニアの作り方3 無水鍋でラザニアの作り方4

簡単無水鍋レシピ:
1.フライパンに豚肉順番に2層になるように重ねいれていく。
2.電磁調理器6でスタート、沸騰したら電磁調理器3で15分。
3.余熱でチーズを溶かして出来上がり。

料理のポイントやコツ:
豚肉と刻みベーコンを混ぜて重ねても美味しいです。



チャーシューとメンマの中華風おこわ(重ね調理)

チャーシューとメンマの中華風おこわ:重ね調理おこわも無水鍋を使うと簡単!
今回は重ね調理で更に時間短縮
来客時にも便利ですよ!


材料(4人分):
もち米・・・・・3合
チャーシュー・・・・・100g
メンマ・・・・・1瓶
醤油、ごま油・・・・・適宜
酒、紹興酒・・・・・お好みで


所要時間: 30分


簡単無水鍋レシピ:

チャーシューとメンマの中華風おこわ:重ね調理作り方1 チャーシューとメンマの中華風おこわ:重ね調理作り方2

1.もち米を洗い、3時間水につけておく。
2.水を切り、スティーマー(蒸し器)に入れる。
3.チャーシューをみじん切りにし、もち米の上にのせる。
4.メンマものせる。
5.電磁調理器で30分蒸す。
6.仕上げに醤油、ゴマ油をかけ混ぜる。


料理のポイントやコツ:
今回のチャーシューは自家製だったので、チャーシューの煮汁も加えました!



大根の中華風スープ(重ね調理)

大根の中華風スープ:重ね調理大根を使った中華スープをご紹介します。
今回はカニ缶を入れた贅沢な一品です。


材料(4人分~):
大根・・・・・1本(乱切り)
カニ缶・・・・・2缶
三つ葉・・・・・少々
片栗粉・・・・・少々
塩コショウ・・・・・適宜
お水


所要時間:
30分
※重ね調理上部でおこわを作るため


簡単無水鍋レシピ:

大根の中華風スープ:重ね調理作り方1 大根の中華風スープ:重ね調理作り方2

1.大根を乱切りにする。
2.今回は重ね調理で作るので、下の無水鍋に1.の大根を水ひたひたで煮る。
3.大根が柔らかくなったら、マッシャーなどを用い大根をつぶす。
4.カニ缶を要れ、塩コショウで味を調える。お酒を入れても良い。
5.片栗粉でとろみをつける。


料理のポイントやコツ:
カニの風味をこわさないよう、味付けするのがポイントです。




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