～30分：カテゴリー
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クラノーラ
ナッツ好きにはたまらないお菓子「クラノーラ」をご紹介します。簡単なので、食べたくなったらすぐ作れる！是非お試しください。
材料（4人分）：
a)
スライスアーモンド・・・・・30g
ココナッツ・・・・・30g
オートミール・・・・・50g
レーズン・・・・・50g
くるみ・・・・・50g ※粗刻み
b)
無塩バター・・・・・30g
はちみつ・・・・・30g
生クリーム・・・・・60g
グラニュー糖・・・・・50g
所要時間：
30分
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簡単無水鍋レシピ：
1.無水鍋大フライパンにクッキングシートを敷いて、電磁調理器の強火でa)を5分位空煎りする。
2.b)の材料を加え、（180度位の温度で）グツグツするまで混ぜて平らに広げる。
3.180度に下げ蓋をして3分、焼けたら無水鍋大フライパンからシートごと取り出し、粗熱が取れたら適当な大きさに切って冷蔵庫で冷ます。
料理のポイントやコツ：
2.の手順で温度を上げすぎると、焦げ臭くなりますのでご注意ください。
簡単ピザ
発酵なし、発酵不要の簡単ピザです。これからのクリスマス、お正月と年末年始の忙しい季節にもピッタリのピザです。
材料（約2枚分）：
●生地
強力粉・・・・・万能カップ3
ドライイースト・・・・・小1
オリーブオイル・・・・・大1
ぬるま湯・・・・・万能カップ1と1/2
●フィリング
パスタソース、ハム、サラミ、ベーコン等
ピーマン、玉ねぎ、コーン、チーズ等
しょうゆ、シーチキン、おかか、チーズ、海苔、マヨネーズ
所要時間：
30分
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簡単無水鍋レシピ：
1.フードプロセッサーのワークボールに粉、オリーブオイル、イーストを入れパルスで数回回し、注ぎ口よりぬるま湯を少しずつ加え、ひとまとまりになるまで捏ねる。
2.1.の生地を2等分して、クッキングシートの上で伸ばす。
3.2.の生地を無水鍋の大フライパンに入れ、好みのフィリングをのせて電磁調理器7で12分程度焼く。
料理のポイントやコツ：
この材料で無水鍋の大フライパン2枚分とれます。ピザのフィリングはお好みのものでお試しください。
大根ピリカラ煮
大根と手羽先の煮物に辛さをプラス。夏にも食べやすい一品です。材料（4人分）：
大根・・・・・1/2本（乱切り）
手羽先・・・・・8本
しょうが・・・・・1片
にんにく・・・・・1片
a)
酒・・・・・大2
しょうゆ・・・・・大3
とうがらし・・・・・1本（細切り）
水・・・・・400cc
油（炒め用）
片栗粉・・・・・大1（水溶き）
所要時間：
30～40分
簡単無水鍋レシピ：
1.シチュー鍋型の無水鍋を温め、にんにくと生姜を炒め、手羽先、大根を入れ水とa)の調味料を加える。
2.中火で20分煮る。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。
料理のポイントやコツ：
手羽先に少し焼き目をつけると香ばしく美味しいです。
一発ビビンバ
「一発ビビンバ」レシピ名の通り、一発で出来上がる料理。具材の下準備なしで、無水鍋に入れるだけ！の簡単調理。
わが家の夏休みの定番になるかも？一度お試しください！
材料（4人分）：
米・・・・・3カップ
水・・・・・2カップ半
酒、コチュジャン・・・・・各大2
ガラスープ・・・・・大1
焼肉のタレ・・・・・大5
牛肉・・・・300g
キムチ・・・・・300g
もやし・・・・・1袋
ぜんまい水煮・・・・・1袋
にら・・・・・半束
白ゴマ・・・・・適宜
所要時間：
30分
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簡単無水鍋レシピ：
1.米三合を研ぐ。
無水鍋に研いだ米、酒、コチュジャン、ガラスープ、キムチ漬物の汁、水2カップ半を入れる。
2.1.の上に、焼肉のタレで下味をつけた牛肉、キムチ、もやし、ぜんまいの水煮をのせる。
蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火で20分ほど加熱。
3.炊き上がったら、にら、白ゴマを加え、少し蒸らす。
料理のポイントやコツ：
牛肉に火が通っているか確認してください。
子供さんが食べる場合は、キムチの量などを調整してください。
ささみと豆腐のソーセージ
鶏の部位でもヘルシーなささみと豆腐を使った一品です。ダイエット中の方にも喜ばれますね！
材料：
ささみ・・・・・400g
木綿豆腐・・・・・1丁（300g）
玉ねぎ・・・・・1/4個
にんにく・・・・・1片
てんさい糖・・・・・大1
塩・・・・・小1と1/2
所要時間：
30分
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簡単無水鍋レシピ：
フードプロセッサーに全ての材料を入れ、混ぜる。
2.ラップに1.を適量入れ、両端をくるくる巻く。
3.蒸し器で20分蒸す。
料理のポイントやコツ：
そのままでも美味しいですが、お好みでポン酢などをかけてお召し上がりください。
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