～30分：カテゴリー
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えびピラフ
時間がない時のお食事作りの主食になるピラフです。お鍋に材料を入れたら、簡単にピラフの出来上がり。
またまた無水鍋の魅力にとりこになるレシピです。
材料（4人分）：
お米・・・・・3カップ
お水・・・・・3カップ
冷凍海老・・・・・300グラム
コンソメ・・・・・・3個
バター・・・・・・大さじ1杯
又は
ミックスベジタブル・・・・・・150グラム
冷凍海老・・・・・・200グラム
所要時間：
30分
簡単無水鍋レシピ：
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1.お米の上にすべての材料をおき、電磁調理器8で加熱して、沸騰後電磁調理器3で12分加熱する。
2.かき混ぜてさらに10分蒸らす。
料理のポイントやコツ：
仕上げにパセリなどをちらすと色目がきれいです。
あさりとベーコンのミルクスープ
材料をお鍋に入れて煮込むだけ。寒い季節には温かいスープは食卓にかかせない一品ですよね。
材料（4人分）：
あさり,ベーコン,牛乳,ジャガイモ,玉葱,人参
牛乳とお水は2対1の割合
コンソメ、塩、こしょう
所要時間：
30分
簡単無水鍋レシピ： 1,材料を全て入れて、沸騰したら火を止め野菜が柔らかくなるまで待つ。
料理のポイントやコツ：
お野菜はお好みのものを入れてください。
豆苗と鶏肉の卵白あん
ぜひ覚えていただきたい一品です。おもてなしや後もう一品欲しいときにおすすめです。
材料（4人分）：
豆苗・・・・・1袋
鶏ムネ肉・・・・・1枚
※下味で、塩小さじ半分、コショウ、酒大さじ1、ごま油大さじ1、にんにくひと片（みじん切り）
A
鶏がらスープ・・・・・300cc
酒・・・・・・大さじ2杯
コショウ・・・・・少々
水溶き片栗粉・・・・・少々
卵白・・・・・3個分
所要時間：
30分
簡単無水鍋レシピ：
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1.鶏肉はそぎ切りにして下味をつけます。
2.鍋をあたため油で鶏肉を炒めさらに豆苗を炒め取り出す。
3.残った鍋にAを入れて片栗粉でとろみをつけて、ほぐした卵白をそそいで盛り付けたら2にかけて出来上がり。
料理のポイントやコツ：
卵白は、切るように混ぜましょう。
かぼマヨネーズ
お手軽に蒸し野菜を作りましょう。今回はアクセントにマヨネーズを使用しました。
材料（4人分）：
かぼちゃ・・・・・1/4個
ベーコン・・・・・3枚から4枚
しめじ・・・・・1パック
マヨネーズ・・・・・適量
所要時間：
20分
簡単無水鍋レシピ：
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1フライパンにシートをひいて一口大に切った、かぼちゃを並べた上にベーコンとしめじをのせマヨネーズを回しかける。
2.電磁調理器の4でかぼちゃが柔らかくなるまで焼く。およそ15分ぐらいです。
料理のポイントやコツ：
お好みのお野菜でお楽しみください！
鶏肉のみそ焼き
ご飯のすすむ一品です。材料をお鍋にいれて出来上がりを待つだけ。忙しい時には、最適ですね。材料（4人分）：
鶏肉・・・・・2枚 そぎ切りにする
しめじ・・・・・1パック 洗って食べやすくする
玉葱・・・・半分 スライスしておく
A
しょうが・・・・・少々 みじん切りに
ネギ・・・・少々 みじん切りに
白すりごま・・・・・大さじ2杯
白味噌・・・・・大さじ2杯
酒、みりん、油・・・・・各大さじ1杯
所要時間：
30分
簡単無水鍋レシピ：
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2.フライパンにチーズ以外すべていれて、中火で沸騰後とろ火で約10分でお肉に火を通す。
3.余熱でチーズを溶かす。
料理のポイントやコツ：
お肉のかわりに白身魚や海老などにかえても美味しいです。
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