簡単家庭料理レシピ：無水鍋料理はおまかせ

食卓のお助けの一品です。ミネラルたっぷりのワカメを手軽にいただきましょう。

材料（4人分）：
わかめ・・・・・水に戻したものをたくさん
シーチキン・・・・・・・1缶
わけぎ・・・・・5本
醤油・・・・・・適量

所要時間：
15分

簡単無水鍋レシピ：
1.わかめ、シーチキンを無水鍋に入れ弱火で煮る。
2.わけぎ、醤油を入れ火を止める。

料理のポイントやコツ：
最後にごま油を入れると風味が良くなります。

サラダが美味しい季節になりましたね。新鮮なお野菜とパリパリの感触がさらに美味しさを引き出す一品です。

材料（4人分）：
茹で日本そば・・・・・・・1玉
レタス　水菜　キュウリ・・・・・・お好みで

※ドレッシング
醤油・・・・・・70cc
植物油・・・・・・70cc

所要時間：
20分

簡単無水鍋レシピ：

1.日本そばは、油でカラリと揚げる。	2.レタス、水菜などのサラダに出来る野菜をお皿に盛り付けして、1を広げてドレッシングをかけていただく。

料理のポイントやコツ：
日本そばはカリットあげましょう。

無水鍋を蒸し器で利用する時に同時に下でスープをつくりました。時間も短縮される上に食卓にもう一品並びます。今回は、蒸し物で厚揚げのとんとろステーキもどき、下できのこスープを作りました。

材料（4人分）：
舞茸・・・・・・1パック
えのき・・・・・・1パック
しめじ・・・・・1パック
水・・・・・・3リットル
コンソメ・・・・・・2－3個
塩・コショウ・・・・・・少々

所要時間：
15分

簡単無水鍋レシピ：

材料のきのこは豊富に	無水鍋に材料をすべて入れます。

料理のポイントやコツ：
スープの具材はお好きなものをお選びください。この無水鍋で蒸し器をご利用の際は、下のお鍋の部分もぜひ活用してください！一石二鳥です。

さっぱりしたサラダはいかがですか。梅肉マヨネーズと無水鍋でふっくら焼いイカをサラダにしました。美味しいですよ。

材料（4人分）：
ほーれん草・・・・・1束
イカ・・・・・・1パイ
玉ねぎ・・・・・・1/2個　スライスして塩もみに

梅マヨネーズ
マヨネーズ・・・・・3/5カップ
梅肉・・・・・2個
酢　醤油・・・・・各大さじ1

所要時間：
20分

簡単無水鍋レシピ：

1.ほうれん草を3センチに切って無水鍋でゆでる。	2.イカはワタを取り
2.イカはフライパンで焼き輪切りにする。	3.ほうれん草、イカ、玉ねぎをボールに入れてあえる。

料理のポイントやコツ：
ほうれん草を菜の花にかえたりして、お好みの野菜を使いお試しください！

今晩のおつまみにいかがですか？持ち寄りパーティーにも最適な一品です！

材料（4人分）：
キムチ・・・・・・200グラム
豚肉・・・・・・200グラム
春巻きの皮

所要時間：
15分

簡単無水鍋レシピ：

1.豚肉をフードプロセッサーで粗みじんに	春巻きの皮は二等分に
2.一度ボールに1をうつし豚肉とキムチをよく混ぜる。	春巻きの皮にキムチをのせ
折紙を折る要領で巻いていく	きつね色になる程度まで揚げます

料理のポイントやコツ：
フードプロセッサーであらみじん切りにしすぎないように注意してください。