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じゃがいものジャリッと揚げ

じゃがいものジャリッと揚げジャガイモを使ったお手軽一品です。
おつまみにもどうぞ!


材料(4人分):
じゃがいも(千切り)・・・・・4~5個
ささみ・・・・・2本
片栗粉
塩、コショウ


所要時間:
20分

じゃがいもジャリッと揚げの作り方1 じゃがいもジャリッと揚げの作り方2

簡単無水鍋レシピ:
1.ジャガイモは千切りにする。
2.鶏のささ身は、小さめに切り1.と合わせ、塩コショウ、片栗粉でまとめる。
3.油で揚げる。


料理のポイントやコツ:
にんじんを入れてもキレイで、美味しいです。



大根のキムチと豚肉の煮物

大根のキムチと豚肉の煮物無水鍋に材料を全ていれるだけの簡単煮物です。


材料(4人分):
大根・・・・・1本
キムチ・・・・・適宜
豚肉・・・・・200g
しょうゆ・・・・・70cc
みりん・・・・・70cc

所要時間:
20分

簡単無水鍋レシピ:
無水鍋で作る簡単中華ご飯の作り方11.無水鍋に全ての材料を入れ、電磁調理器中火(6くらい)でスタート、カタカタしてきたら弱火(3くらい)にし、柔らかくなるまで煮る。


料理のポイントやコツ:
キムチの辛さにより、調味料は加減してください。






もち天ぷら

もち天ぷらハムとチーズの入ったお餅の天ぷらです。
お正月のおもてなしはもちろんのこと、おやつにもいただける天ぷらをお試しください!

材料:
もち・・・・・4個
ハム・・・・・3枚
プロセスチーズ・・・・・4枚
海苔・・・・・全形1枚
揚げ油(サラダ油)・・・・・適量
※天ぷらの衣
小麦粉・・・・・1/2カップ
水・・・・・1/2カップ

所要時間:
20分

もち天ぷらの作り方1 もち天ぷらの作り方2
もち天ぷらの作り方3 もち天ぷらの作り方4

簡単無水鍋レシピ:
1.餅は半分に切り、ハムは千切り、チーズは餅の幅に合わせて切る。
2.すべてを海苔で巻く。
3.衣を作り、1.をくぐらせて170度の油で揚げる。

料理のポイントやコツ:
今回はハムでなく、かまぼこを用いて作ってみました!
そのままでももちろんOKですが、お好みでお塩でも



愛情味噌スープの素

愛情味噌スープの素栄養満点のスープの素です。
これは一度は作って、冷蔵庫にストックしてください!


材料(4人分):
煮干 じゃこ・・・・・2カップ
白ゴマ・・・・1/4カップ
乾燥わかめ・・・・・1/4カップ
鰹節・・・・・20グラム
昆布茶・・・・大さじ1杯
プロテイン・・・・1/2カップ
味噌・・・・150グラム


所要時間:
15分


愛情味噌スープの素の作り方1 愛情味噌スープの素の作り方2
愛情味噌スープの素の作り方3 愛情味噌スープの素の作り方4

簡単無水鍋レシピ:
1フードプロセッサーに煮干を入れてon!粉末にする。
2.残りの材料も全部入れ、on!全部混ざったらできあがり。

お椀にティースプーン3-4杯にお湯を注ぐだけでおいしい味噌汁のできあがり。


料理のポイントやコツ:
密封容器に入れて冷蔵庫で1ヵ月もちます。



切干大根のサラダ

切干大根のサラダ切干大根のサラダです。
触感がよいサラダです。
今回はわさびマヨネーズで味付けしました。


材料(4人分):
切干大根・・・・・1袋
たくわん.キクラゲ.かまぼこ・・・・・・お好みで

塩、コショウ、マヨネーズ、わさび、しょうゆ
※お好みの味付けで!


所要時間:
15分


無水鍋切干大根のサラダの作り方1 無水鍋切干大根のサラダの作り方2

簡単無水鍋レシピ:
1.切干大根を1袋を見ずに戻して熱湯をけ、水で洗い水分をしぼる。
そして食べやすい長さに切る。
2.キクラゲをお湯で戻し、たくあんとかまぼこを千切りにして調味料であえる。


料理のポイントやコツ:
お好みの具材でお楽しみください。




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