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大根おろしのスパゲティ

大根おろしのスパゲティ大根おろしとポン酢でいただくスパゲティ、パスタはいかがですか?ポン酢味なので、食欲のない夏にもピッタリですね!


材料(4人分):

パスタ・・・・・500g弱
大根・・・・・1本(すりおろす=大根おろし)
シーチキン・・・・・1缶
貝割れ大根・・・・・適宜
ポン酢・・・・・お好みの量


所要時間:
20分

大根おろしのスパゲティの作り方1 大根おろしのスパゲティの作り方2
簡単無水鍋レシピ:

1.スパゲティを茹でる。
2.大根おろしを作る。今回はフードプロセッサーで作りました!
3.スパゲティを器に盛り、大根おろし、その上にシーチキン、貝割れをのせ、好みのポン酢をかけて出来上がり。


料理のポイントやコツ:
お好みでなめこや納豆、オクラなどをトッピングしても美味しくいただけます。



煮魚

無水鍋で作る煮魚無水鍋を使って煮魚を作りましょう。簡単にふっくら美味しく煮あがります。


材料(4人分):
お好みのお魚・・・・・4切れ
A
砂糖・・・・・50グラム
醤油・・・・・70cc
酒・・・・35cc


所要時間:
20分


簡単無水鍋レシピ:
無水鍋で作る煮魚レシピ1 無水鍋で作る煮魚レシピ2

1.平らなお鍋にAを入れて中火で煮立て、煮立ったら魚を入れて蓋をする。
2.中火のまま、途中で1-2度煮汁をかけ、全体に味をなじませながら煮あげる。


料理のポイントやコツ:
調味料の砂糖をみりんにかえてもよい。



キャベツの海鮮いため

キャベツの海鮮いため春キャベツが美味しい季節ですね。食卓にもう一品欲しいときに簡単に出来上がる一品です。無水鍋で作るので、キャベツの甘みとシーフードがとてもあいます。


材料(4人分):
キャベツ・・・・・半分 適当な大きさに手でちぎる
人参・・・・・半分 薄くスライスする
シーフードミックス・・・・・300グラム
オイスターソース・・・・・適量


所要時間:
20分

キャベツの海鮮いためレシピ簡単無水鍋レシピ:
1.お鍋をあたため、シーフードとキャベツ、にんじんを入れ火を通す。
2.1の火が通ったらオイスターソースを回し入れ、味をつける。


料理のポイントやコツ:
味の濃さは、お好みでどうぞ!



白身魚の海草蒸し

白身魚の海草蒸し 白身魚とワカメの蒸し物です。あっさりとポン酢でお召し上がりください。


材料(4人分):
白身魚の切り身・・・・・4切れ
生塩わかめ・・・・150グラム
ゆず又はすだち・・・・・2個
ポン酢・・・・・・適量

所要時間:
20分

簡単無水鍋レシピ:
白身魚の海草蒸し作り方1 白身魚の海草蒸し作り方2

1.わかめは塩を洗い流し、食べやすい大きさに切る。
2.蒸し器にクッキングシートを敷き、わかめの2/3量をしき、魚を並べさらにその上に残りのワカメをのせて、10分から15分蒸す。ゆずを絞って、ポン酢をかけて食べる。

料理のポイントやコツ:
白身魚はお好みのものをお使いください。



もちピザ

餅ピザお正お正月のお餅は、まだ残っていますか。
おやつに、おつまみにお手軽に作れる一品です。
ぜひお試しください。


材料(4人分):
もち・・・3個から4個 1個を3枚にスライスする
マヨネーズ 醤油は混ぜておく。
チーズ

おかか のりなど・・・・・お好みで


所要時間:
15分


簡単無水鍋レシピ:
もちピザの作り方1 もちピザの作り方2
もちピザの作り方3 もちピザの作り方4
フライパンにクッキングシートをしき、切ったお餅を並べ醤油、マヨネーズを合せたものをぬり、おかか、ちぎったのり、チーズをのせて中火で焼く。


料理のポイントやコツ:
干し海老、切りイカなど、トッピングはお好きなものをのせてください。
無水鍋でお持ちを焼くと、外はカリッ、中はふっくら仕上がります!




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