簡単家庭料理レシピ：無水鍋料理はおまかせ

お子様にも食べやすいとんかつはいかかですか？これかならお肉とお野菜が一緒に摂取できるので栄養のバランスもよいですね。今回は、フードプロセッサーでパン粉も手作りしました。

材料（4人分）：
パン粉
六枚切り食パン・・・・・2枚

薄切り豚肉・・・・・・・・300グラム
キャベツ・・・・・・千切り適量

所要時間：
40分

簡単無水鍋レシピ：

1.食パンを適当な大きさに切り、フードプロセッサーでパン粉を作る。	2.豚肉は広げて塩、コショウをする。
3.2の上にキャベツの千切りをのせてしっかり固く巻く。	4.3に小麦粉、卵、パン粉の順につけて、170℃の油であげる。

1.食パンを適当な大きさに切り、フードプロセッサーでパン粉を作る。
2.豚肉は広げて塩、コショウをする。
3.2の上にキャベツの千切りをのせてしっかり固く巻く。
4.3に小麦粉、卵、パン粉の順につけて、170℃の油であげる。
5.4を二つに切り分けてお皿にもりつけする。

料理のポイントやコツ：
ソースをかけていただくとよいでしょう。

これからの暑い季節にビールのお供にいかがですか？見た目もとてもボリュームがあり、お味も最高です。食べた人のハートをとりこにする一品です。

材料（4人分）：
木綿豆腐・・・・・1丁　水切りをしておく
キムチ・・・・・・300グラム
にら・・・・・・1束　　　2センチに切る
ベーコン・・・・・3枚　　食べやすい大きさに切る
溶き卵・・・・・4個
マヨネーズ・・・・・・鍋に3周
とろけるチーズ・・・・・お好みの量で

所要時間：
40分

簡単無水鍋レシピ：

1.お鍋にクッキングシートをひく。
2.お鍋の底から順に水切りしてつぶした豆腐、キムチ、にら、ベーコン、溶き卵の順に入れてマヨネーズを3回まわしかける。
3.２に蓋をして電磁調理器10で蒸気がでたら電磁調理器3で10分加熱する。3分前にチーズをのせてチーズを溶かす。
4.お皿にケーキのように盛り付けして、取り分けていただく。

料理のポイントやコツ：
お鍋からお皿に盛り付けるときにかたちをくずさないように慎重に盛り付けをしましょう。

これまた驚きの一品です。大根とご飯の組み合わせでこんなに美味しい炊き込みご飯が出来あがりました。

材料（4人分）：
お米・・・・・3カップ
大根・・・・・・1/4本
ごま油・・・・・大さじ1杯
スープ・・・・・3カップ
お塩・・・・・小さじ1杯
あさつき・・・・・・適量

タレ（混ぜておく）
砂糖・・・・・・少々
ゴマ油・・・・・・・大さじ1と1/3杯
醤油・・・・・大さじ4杯
いりゴマ・・・・・・大さじ1杯
おろしにんにく・・・・・・小さじ2/3杯
七味とんがらし・・・・・適量

所要時間：
40分

簡単無水鍋レシピ：

2.大根は小さめのいちょう切りにして、ご飯を炊く無水鍋にごま油をひき、軽く炒める。	3.2に1のお米を入れて少し炒めたらお塩とスープを入れる。
4.3を沸騰させ、沸騰したら弱火で14分で炊きあげる。	5.4を程よく蒸らしたら、お好みの量のタレとあさつきをかけてどうぞ。

1.お米は洗って水切りをしておく。
2.大根は小さめのいちょう切りにして、ご飯を炊く無水鍋にごま油をひき、軽く炒める。
3.2に1のお米を入れて少し炒めたらお塩とスープを入れる。
4.3を沸騰させ、沸騰したら弱火で14分で炊きあげる。
5.4を程よく蒸らしたら、お好みの量のタレとあさつきをかけていただく。

料理のポイントやコツ：
是非一度お試しください！

お豆腐の入ったヘルシースイーツです。ダイエット中の方にぜひ作ってあげてください。お豆腐が入ってるなんて、食べたらびっくりしますよ。

材料（4人分）：

A
卵・・・・・・2個
砂糖・・・・・・100グラム
植物油・・・・・45cc
絹とうふ・・・・・150グラム

B
小麦粉・・・・・160グラム
ココワ・・・・・大さじ5
ベーキングパウダー・・・・・・大さじ2

チョコチップ・・・・・・1袋

所要時間：
50分

簡単無水鍋レシピ：

材料を用意します。	1.Aをフードプロセッサーにかける。
2.Bをふるって、1に入れてフードプロセッサーに	出来上がりのチョコレートケーキ

1.Aをフードプロセッサーにかける。
2.Bをふるって、1に入れてフードプロセッサーをまわし、全体が混ざったらチョコレートチップを入れてかるく混ぜる。
3.ケーキを焼くフライパンにクッキングシートをひき、電磁調理器のケーキモードで焼く。

料理のポイントやコツ：
仕上げに粉砂糖をふるってもよいでしょう。

最高に美味しい蒸しパンの作り方を伝授いたします。
甘さもご自身で調整して、お好み甘さの蒸しパンをお作りください。

材料（4人分）：
牛乳・・・・・250cc
黒砂糖・・・・・300cc　刻んでおく
卵・・・・・3個
小麦粉・・・・300グラム
重曹・・・・・大さじ1
はちみつ・・・・・大さじ1
黒ゴマ・・・・・40グラム
お酢・・・・・25cc

所要時間：
50分

簡単無水鍋レシピ：

1.黒砂糖を牛乳で溶かしておく。(軽く温めるととけやすい)	2.フードプロセッサーに卵とハチミツ、お酢、1、と小麦粉と重曹をふるったものを順によく混ぜる。
3.蒸し器にお湯をわかして、蒸し器の上にクッキングシートを十文字にのせて2の生地をこぼさないように流し込む。上からゴマをかける。	4.最初は中火で蒸して、蒸気がでてきたらとろ火にして30分蒸す。
4.出来上がったらすぐに取り出して、下のクッキングシートもはずす。	各家庭で甘さも調節でき、作り立ての蒸しパンが味わえます

1.黒砂糖を牛乳で溶かしておく。(軽く温めるととけやすい)
2.フードプロセッサーに卵とハチミツ、お酢、1、と小麦粉と重曹をふるったものを順によく混ぜる。
3.蒸し器にお湯をわかして、蒸し器の上にクッキングシートを十文字にのせて2の生地をこぼさないように流し込む。上からゴマをかける。
4.最初は中火で蒸して、蒸気がでてきたらとろ火にして30分むす。
出来上がったらすぐに取り出して、下のクッキングシートもはずす。

料理のポイントやコツ：