～1時間：簡単家庭料理レシピ：無水鍋料理はおまかせ

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カステラ

素朴な味のカステラはいかがですか？
あまり甘くないので朝食にもおいしくいただけます。
絵本に出てくるのよな、ふんわりふっくらなカステラを作りましょう。

材料（4人分）：
卵・・・・・3個
砂糖・・・・・110グラム
強力粉・・・・・75グラム
はちみつ・・・・・30cc
牛乳・・・・・20cc
バター・・・・・お鍋の側面にぬる分量

所要時間：
60分

簡単家庭料理レシピ：
1.フードプロセッサーに卵と砂糖を入れて泡立てる。（8分）
2.1に強力粉を入れてさらにフードプロセッサーをまわす。
3.2にはちみつと牛乳を合わせたものを加えて、さらに混ぜる。
4.お鍋の側面にバターをぬり、強力粉をまぶして底面にクッキングシートをひく。
5.4に生地を流し込み、電磁調理器のケーキモードの強めで焼く。
6.焼きがあまい場合は、電磁調理器3で10分追加する。

料理のポイントやコツ：
焼きあがったら、ラップの上に逆さにして包み冷ますとよいです。

かぼちゃプリン

かぼちゃプリン
ハロウィーンの季節にぴったりなデザートを紹介します。

無水鍋でやわらかくしたカボチャを加えるだけで、オシャレなかぼちゃプリンになります。
おこさまと一緒に週末に作ってはいかがですか？

材料（1台分）：
■カラメルソース
砂糖・・・・・40グラム
お水・・・・・大さじ1杯
かぼちゃ・・・・・150グラム
お水・・・・・70ｃｃ

A
卵・・・・・2個
砂糖・・・・・40グラム

B
牛乳・・・・・150cc
生クリーム・・・・100cc

所要時間：40分

簡単家庭料理レシピ：
1.蒸し器に入れるステンレスのお皿に砂糖とお水を加えて電磁調理器6で加熱してカラメルソースを作る。

2.小さめに切ったかぼちゃとお水を加えてお鍋で約10分ほど煮てかをちゃを茹でる。

3.フードプロセッサーに茹でてやわらくなったかぼちゃとAをいれて攪拌して、様子をみてBを投入。

4．3をよく混ぜたら、1のカラメルソースの上に流しいれる。

5.蒸し器に4を入れ、電磁調理器使用の場合は4で20分蒸す。

6冷やしていただくと、なお美味しいです。

料理のポイントやコツ：
出来上がりに軽くホイップしたクリームを添えると美味しさもアップします。

エスニックな豆ご飯

エスニック豆ご飯カレー粉を使ったエスニック風味の豆ご飯です。
ひじきも使って食物繊維たっぷりです。
ダイエット中の方にもぜひ教えてあげてください！

材料（4人分）：
・ご飯・・・・・2合
・お水・・・・・お米と同量
・大豆ドライ・・・・・140グラム
・戻したひじき・・・・・110グラム
・シーチキン缶・・・・・半分
・千切り人参・・・・・1/2本
・コンソメ・・・・・2個
・カレーパウダー・・・・・大さじ1

所要時間：
40分

簡単家庭料理レシピ：


2.お米の上に具材をのせてご飯を炊く。	炊けたら、混ぜてお召し上がりください。

1.お米と調味料とお水をお鍋に入れて混ぜておく。

2.お米の上に具材をのせてご飯を炊く。

※電磁調理器をお持ちでしたら、炊飯モードで炊くと便利です。

料理のポイントやコツ：
具は、お米と混ぜないでください。混ぜると炊きムラができる場合があります。
大豆とひじきは、缶入りのものを利用すると便利です。

サツマイモのケーキ

サツマイモのケーキサツマイモの美味しい季節になりました。

サツマイモの食べ方にマンネリ化してませんか？

手軽に美味しいデザートの一品をご紹介します。

材料（1台分）：
・卵・・・・・3個
・砂糖・・・・・80グラム
・生クリーム・・・・・120グラム
・サツマイモ・・・・・450グラム

所要時間：
45分

簡単家庭料理レシピ：


1.無水鍋でやわらかくしたさつま芋	2．1のサツマイモに生クリームを加えてペースト状に

3．フードプロセッサーに泡立て機能をとりつけ、卵と砂糖を加えて泡立てる。	5．無水鍋にクッキングシートを敷き、4を流し込む。