~10分:カテゴリー

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もやしの酢の物

スコーン 何かもう一品欲しい時にいかがですか?
さっぱり美味しくいただけます。

材料(4人分):
もやし・・・・・1袋

※調味料
お酢・・・・・大さじ2杯
醤油・・・・・小さじ半分
砂糖・・・・・大さじ1杯
塩・・・・・小さじ半分

所要時間:
10分


簡単無水鍋レシピ:
1.洗ったもやしを鍋に入れ、水をいれずに蓋をして中火にかける。
カタカタしたら一度混ぜて弱火で1分加熱。余熱でしあげる。
2.茹で上がったら鍋のなかに調味料をいれ、混ぜてお皿にもりつける。

料理のポイントやコツ:
他のお野菜でもお試し下さい。



なすの味噌炒め

なすの味噌炒め夏に美味しいお野菜「お茄子」を使った定番料理:なすの味噌炒めも無水鍋なら簡単に作れます!


材料(4人分):
なす(薄切り)・・・・・4本
ピーマン(乱切り)・・・・・4個
青じそ・・・・・6枚
みそ・・・・・大2
砂糖・・・・・大4
サラダ油・・・・・・適量


所要時間:
10分


簡単無水鍋レシピ:

無水鍋なす味噌炒めの作り方1 無水鍋なす味噌炒めの作り方2

1.(なすびはあく抜きしません)
2.大フライパンの無水鍋に、少量のサラダ油を熱し、なすを炒めしんなりしたら、ピーマンを加え炒める。
3.なすとピーマンに火が通ったら、みそと砂糖を加え、最後に青しそを加え、ひと混ぜする。


料理のポイントやコツ:
お味噌の量は、ご家庭の味付けで調整してください。



焼き餅

焼き餅
無水鍋のフライパンで食パンやお餅を焼いてみましょう。
手軽に美味しく食パンやお餅が焼けますよ。
お正月のお餅は、ぜひ無水鍋で焼いてみましょう。
固くならずふわふわで美味しいですよ!


材料:
切り餅
焼き海苔
醤油

所要時間:
10分

無水鍋での焼餅 簡単無水鍋レシピ:
1.無水鍋のフライパンに間隔をあけてお餅をならべる。
2.蓋をして電磁調理器10で10分焼く。
3.焼けたらお餅にお醤油をつけて、海苔をまいてお召し上がり下さい。


料理のポイントやコツ:
食パンも同じ方法で焼けます。
一度お試しください!


大人のドレッシング

大人のドレッシング玉ねぎとにんにく、そしてごまをたっぷり使用したドレッシングです。
麺にからめたり、お豆腐にかけたり、温野菜にかけたり。
ご自分で新たな美味しさを発見してください。


材料(4人分):
白ゴマ・・・・・・大さじ4
にんにく・・・・・2片
玉ねぎ・・・・・半分
砂糖・・・・・・50グラム
植物油・・・・・・100cc
お酢・・・・・・100cc
醤油・・・・・100cc


所要時間:
10分


簡単無水鍋レシピ:

大人のドレッシングレシピ1大人のドレッシングレシピ1

1.材料をすべてフードプロセッサーかける。
2.ドレッシングは、あまったら密閉容器にうつし冷蔵庫で約3日は保存可能です。

料理のポイントやコツ:
韓国のりなどを加えてもおいしいですよ。


パン耳ラスク

パン耳ラスク
パン屋さんでパンの耳をお安く購入して、おやつに挑戦?
揚げたてに、粉砂糖をふるって食べれば、甘いおやつに大変身。


材料(4人分):
パンの耳・・・・・あるだけ
粉砂糖・・・・・お好みの甘さで
揚げ油


所要時間:
10分


簡単家庭料理レシピ:


パン耳ラスク1パン耳ラスク2
パンの耳は、パン屋さんで100円で買えました。1.パンの耳は細く切りわける。

1.パンの耳は細く切りわける。
2.揚げ油でカリっとあげる。
3.お好みの甘さの粉砂糖をふるう。


料理のポイントやコツ:
なんだかラスクみたいで美味しいですよ。



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