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超簡単アイス

超簡単アイス フードプロセッサーで材料を入れ混ぜて、冷蔵庫で冷やすだけ!の簡単デザートです。
身近な材料なので、いつでも作れますね!


材料:
粉末ジュース・・・・・40g
卵・・・・・2個
生クリーム・・・・・200cc
砂糖・・・・・40g(万能カップ1)

所要時間:
10分
※冷却時間含まず。

超簡単アイスの作り方1 超簡単アイスの作り方2
超簡単アイスの作り方3 超簡単アイスの作り方4

簡単無水鍋レシピ:
1.フードプロセッサーで卵をよく泡立てて、その中に全ての材料を入れさらに泡立てる。
2.1.を容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。

料理のポイントやコツ:
混ぜて、移して、冷やすだけ!
是非お試しください。



上海焼きそば

上海焼きそば上海やきそば、こちらも人気の「無水鍋」にいれるだけのレシピです。

材料(4人分):
豚バラ・・・・・200g
白菜・・・・・1/4株
にら・・・・・1束
生しいたけ(スライス)・・・・・4枚
もやし・・・・・1袋
にんじん(千切り)・・・・・1/2本
焼きそば(麺)・・・・・3玉

A.
オイスターソース・・・・・大2
しょうゆ・・・・・大5
塩コショウ
ごま油・・・・・大3強

所要時間:
10分

上海焼きそばの作り方4 上海焼きそばの作り方5
上海焼きそばの作り方1 上海焼きそばの作り方2
上海焼きそばの作り方3 上海焼きそばの作り方4

簡単無水鍋レシピ:
1.大きめの無水鍋フライパンに下から、豚バラ肉、白菜の芯、白菜の葉、にんじん、しいたけ、燃やしの順に並べ入れ、その上に焼きそばの麺、にらをのせ、Aの調味料を入れる。
2.中火にかけ、沸騰してきたら弱火にして5分、最後に蓋を開けかき混ぜる。

料理のポイントやコツ:
冷めると麺が固まりますので、温かいうちにどうぞ!


にらとキノコの簡単炒め

にらとキノコの簡単炒めにらとキノコのWパワーで、仕事でお疲れ気味のご主人の晩御飯、お酒にと重宝するレシピです。

材料(4人分):
生しいたけ・・・・・1パック
しめじ・・・・・1パック
えのき・・・・・1束
まいたけ・・・・・1パック
にら・・・・・1束
ごま油
オイスターソース

所要時間:
10分

にらとキノコの簡単炒めの作り方1 にらとキノコの簡単炒めの作り方2

簡単無水鍋レシピ:
1.フライパンを熱して、ごま油でにらとキノコ類をしんなりするまで炒め、オイスターソースで味付けをする。

料理のポイントやコツ:
キノコは栄養価が高く、また年中通して安価なので家計にもやさしいので助かりますね!


春野菜のじゃこポン酢

春野菜のじゃこポン酢春野菜の代表「菜の花」「たけのこ」とじゃこを使った一品。
ポン酢でアッサリといただきます。

材料(4人分):
菜の花・・・・・1束
グリーンアスパラ・・・・・3本
たけのこの水煮・・・・・1/2個
ちりめんじゃこ・・・・・大2
サラダ油
ポン酢

所要時間:
10分

春野菜のじゃこポン酢の作り方1 春野菜のじゃこポン酢の作り方2
春野菜のじゃこポン酢の作り方3 春野菜のじゃこポン酢の作り方4

簡単無水鍋レシピ:
1.菜の花とアスパラは食べやすい大きさに切り、少量の水で茹でる。
2.たけのこはさっと湯通しし、くし型に切る。
3.器に盛りつける。
4.サラダ油でちりめんじゃこを炒め、3.の上にかけ、さらにポン酢をかける。

料理のポイントやコツ:
菜の花がない場合は、春キャベツで代用してください。


豆腐のサラダ

豆腐のサラダ豆腐のサラダというとアッサリしたイメージですが、こちらは炒めたガーリックをサラダ乗せることでパンチのきいたお味になります。
お酒もすすみます、またダイエット中の方にも!

材料(4人分):
木綿豆腐・・・・・1丁
もやし・・・・・1袋
玉ねぎ(みじん切り)・・・・・1/4個
ツナ缶・・・・・1缶
トマト・・・・・1個
クレソン・・・・・1束
にんにく・・・・・1~2片
サラダ油・・・・・万能カップ1/2
しょうゆ・・・・・万能カップ1/2
万能ねぎ(小口切り)・・・・・3本

所要時間:
10分


簡単無水鍋レシピ:
豆腐のサラダ作り方1 1.木綿豆腐は水を切り、さいの目に切る。
2.中ソースパンにもやしを入れ、少量の水でさっと茹でる。
3.(深めの器に)豆腐、玉ねぎ、トマト、(油を切った)ツナ缶、(茹でた)もやし、クレソン等を盛り付ける。
4.小ソースパンにサラダ油とにんにくを入れ、中火で炒める。にんにくがこんがりきつね色になったら、醤油と万能ねぎを入れて3にかける。
5.ラップをして、冷蔵庫で冷やす。

料理のポイントやコツ:
ガーリックはお好みの量でどうぞ。



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