アスパラのスティック揚げ
生のアスパラを春巻きの皮で巻き揚げました。無水鍋だからこそ短時間に野菜の美味しさをいかして揚げ物もできあがります!
材料(4人分):
グリーンアスパラ・・・・・10本 根元の硬い部分は処理する
春巻きの皮・・・・・5枚
オイスターソース・・・・適量
所要時間:
30分
簡単無水鍋レシピ:
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1.アスパラを生のままオイスターソースにからめる。
2.半分に切った皮にスティック状に巻き揚げる。
料理のポイントやコツ:
オイスターソースが焦げやすいので揚げる時は注意する。



