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焼きそばピザ

焼きそばピザいつもの焼きそばをピザ風にアレンジしてみました。チーズと焼きそばの組み合わせが美味しくて、驚きの一品です。


材料(4人分):
焼きそば・・・・・・2袋
きゃべつ・・・・・適量を千切りに
豚肉・・・・・・適量を千切りに
ソーセージ・・・・・適量を千切りに
マヨネーズ
お好みソース
ピザ用チーズ


所要時間:
25分

簡単無水鍋レシピ:

やきそばピザレシピ1 やきそばピザレシピ2
やきそばピザレシピ3 やきそばピザレシピ4

1.無水鍋のフライパンにクッキングシートをひき材料を上から順に入れていく。
2.電磁調理器の8でチーズがとろけるまで10分から15分焼く。


料理のポイントやコツ:
お好みでキムチを入れても美味しいです!


ふわふわ油あげ

ふわふわ油あげ簡単、美味しい、お弁当にも最適な1品です。
油揚げは栄養もあり、大人から子供まで楽しめる食材です。

材料(4人分):
油あげ・・・・・2枚

A
サラダフレーク・・・・・120グラム
ひじきドライパック・・・・・25グラム
大葉・・・・・千切り2枚
長いも・・・・・すりおろし100グラム
たまご・・・・溶いて1個
片栗粉・・・・大さじ1杯

めんつゆ(3倍希釈のもの)・・・・・大さじ2杯
長ネギ・・・・・白髪ネギで5センチぶん

所要時間:
30分

簡単無水鍋レシピ:
ふわふわ油あげ作り方1 ふわふわ油あげ作り方2
ふわふわ油あげ作り方3 ふわふわ油あげ作り方4

1.油あげは油抜きし、六等分にする。
2.ボウルにAを入れてよく混ぜる。
3.フライパンにごま油をいれ、油あげの半分を並べ、2をのせ残りの油揚げをはさむようにのせる。
4.蓋をして中火で両面をこんがり焼き、つゆを入れてサッと煮る。電磁調理器を使用する場合は、プレート機能の200℃を利用するとよい。
5.皿に盛り、ネギをのせる。

料理のポイントやコツ:
安価で手軽!是非お試しください!!



きのこのピリカラ中華マリネ

きのこのピリカラ中華マリネ きのこ類は手に入れやすい食材ですよね。マリネにすれば日持ちもするし、バケットなどにそえればオシャレな一品になります。上手に活用しましょう。


材料(4人分):
まいたけ・・・・・・1パック
生しいたけ・・・・・1パック
えのきだけ・・・・・1パック
しめじ・・・・・1パック
和風ドレッシング・・・・大さじ5杯
豆板醤・・・・・小さじ1杯
ごま油・・・・・大さじ1杯
酒・・・・・大さじ1杯

所要時間:
30分

簡単無水鍋レシピ:
きのこのピリカラ中華マリネ作り方1 きのこのピリカラ中華マリネ作り方2
1.きのこ類は食べやすいかたちに切る。
2.お鍋にきのこ類と調味料を入れ中火にかけ、カタカタしたら弱火にして3分ぐらいで出来上がり。

料理のポイントやコツ:
スライス玉葱などを散らしてもおいしいでしょう。



ココナッツカレー

ココナッツカレー普段のカレーとは一味違った、ココナッツカレーはいかがですか。
海老からのだしがカレーのおいしさをひきたてます。


材料(4人分):
ココナッツミルク・・・・・1缶
ブイヨン・・・・・3個
ミックスカレー粉・・・・・大さじ3杯
海老・・・・・200グラム
ジャガイモ・・・・・3個
人参・・・・・1本
玉葱・・・・・2個

所要時間:
40分

簡単無水鍋レシピ:
ココナッツカレー作り方1 ココナッツカレー作り方2

1.植物油でカレーを作る鍋でカレー粉を炒める。
21のなべにココナッツミルク、適当に切った野菜を入れ、ブイヨンを加えて、中火で煮る。様子をみて、水を加える。
3.火が通ったら、海老をいれる。
4.すべて火が通るまで煮る。

料理のポイントやコツ:
カレー粉を最初に炒めることで風味をだすのが美味しく仕上げるコツ!



簡単ビーフン

簡単ビーフンご家庭でビーフン料理は食卓にのりますか。ぜひみなさんに覚えていただきたいレシピです。無水鍋だから簡単に調理できてお野菜もたくさん摂取できます。


材料(4人分):
米粉(乾燥)・・・・・150グラム
玉葱又は長ネギ・・・・・1本
豚ばら肉・・・・・200グラム
干し海老・・・・大さじ1杯
干し椎茸・・・・・3枚 もどさずに調理ばさみで切る
もやし・・・・・1袋
人参・・・・・1本 千切りにする
きゃべつ・・・・・半分 一口大の大きさに

調味料
鶏がらスープ・・・・・小さじ1杯
醤油・・・・・大さじ2杯
オイスターソース・・・・・大さじ2杯
ごま油・・・・・大さじ2杯
塩・・・・・少々

所要時間:
40分

簡単無水鍋レシピ:
簡単ビーフン作り方1 簡単ビーフン作り方2

1.7層構造の一番大きなお鍋の底から、豚ばら肉、長ネギ、干しえび、干し椎茸、もやし、人参、キャベツ、ビーフンの順に入れる。
2.電磁調理器の10にかけ蒸気が出たら7にしてお水を200ccから300ccを入れる。
3.全体の野菜が半分量にかさが減ったら、ビーフンをほぐしてニラを入れて調味料を入れ、全体を混ぜる。

料理のポイントやコツ:
お野菜はお好みのものをお使いください。




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