豚肉:カテゴリー
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わかめの肉巻き
栄養価の高い、わかめを使った一品です。ミネラルが豊富なわかめを一度にたくさん摂取できさらに作り方も簡単です。材料(4人分):
わかめ・・・・・300グラム お水でもどして適当な大きさに切る
豚スライス
調味料
しょうゆ、みりん、酒・・・・各同量
所要時間:
25分
簡単無水鍋レシピ:
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1.豚のスライスのうえにたっぷりワカメをのせ、ぐるりとひとまきして調味料で煮る。
料理のポイントやコツ:
ワカメの中に長ネギをお好みで巻いてもよいでしょう
豚肉のしゃぶしゃぶ
蒸し暑い季節をむかえる今日このごろですね。食欲がないときは、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。
無水鍋ならお鍋に材料を入れれば、あとはお鍋が美味しくしあげてくれます!
材料(4人分):
豚バラ・・・・・200グラム
キャベツ・・・・・200グラム
タレ
生姜・・・・1かけ みじんぎりに
ネギ・・・・・5センチ みじんぎりに
砂糖・・・・・・大さじ1杯
醤油・・・・・・大さじ1杯
ゴマ油・・・・・・大さじ1杯
お酢・・・・・大さじ1杯
所要時間:
30分
簡単無水鍋レシピ:
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1.豚バラ肉とキャベツを蒸し器に入れて蒸す。
2.タレの材料も別のお鍋に入れて、蒸し器のふたの上であたためる。
3.豚肉とキャベツが蒸しあがったら、お皿にもり温めたタレをかける。
料理のポイントやコツ:
蒸し器の中にはお好みのお野菜でお楽しみください。
焼きそばピザ
いつもの焼きそばをピザ風にアレンジしてみました。チーズと焼きそばの組み合わせが美味しくて、驚きの一品です。材料(4人分):
焼きそば・・・・・・2袋
きゃべつ・・・・・適量を千切りに
豚肉・・・・・・適量を千切りに
ソーセージ・・・・・適量を千切りに
マヨネーズ
お好みソース
ピザ用チーズ
所要時間:
25分
簡単無水鍋レシピ:
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1.無水鍋のフライパンにクッキングシートをひき材料を上から順に入れていく。
2.電磁調理器の8でチーズがとろけるまで10分から15分焼く。
料理のポイントやコツ:
お好みでキムチを入れても美味しいです!
簡単ビーフン
材料(4人分):
米粉(乾燥)・・・・・150グラム
玉葱又は長ネギ・・・・・1本
豚ばら肉・・・・・200グラム
干し海老・・・・大さじ1杯
干し椎茸・・・・・3枚 もどさずに調理ばさみで切る
もやし・・・・・1袋
人参・・・・・1本 千切りにする
きゃべつ・・・・・半分 一口大の大きさに
調味料
鶏がらスープ・・・・・小さじ1杯
醤油・・・・・大さじ2杯
オイスターソース・・・・・大さじ2杯
ごま油・・・・・大さじ2杯
塩・・・・・少々
所要時間:
40分
簡単無水鍋レシピ:
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1.7層構造の一番大きなお鍋の底から、豚ばら肉、長ネギ、干しえび、干し椎茸、もやし、人参、キャベツ、ビーフンの順に入れる。
2.電磁調理器の10にかけ蒸気が出たら7にしてお水を200ccから300ccを入れる。
3.全体の野菜が半分量にかさが減ったら、ビーフンをほぐしてニラを入れて調味料を入れ、全体を混ぜる。
料理のポイントやコツ:
お野菜はお好みのものをお使いください。
お弁当用味噌カツ
暖かい季節が近づく今日このごろ。お弁当の一品に味噌カツはいかがですか。手軽に作れて美味しいのがとても魅力的な一品です。
材料(4人分):
豚肉薄切り肉・・・・・・1パック
ネギみじんぎり・・・・・1本
みそ コチュジャン 砂糖・・・・各大さじ1杯
衣
小麦粉 卵 パン粉
所要時間:
45分
簡単無水鍋レシピ:
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1.ネギ味噌を合せておきます。
2.豚肉の薄切り肉を広げて手前に1をぬり、三つ折にします。
3.衣をつけて170℃の油で揚げます。
料理のポイントやコツ:
冷めても美味しい一品です。
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