今月の家庭料理レシピ:カテゴリー

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2010年6月レシピ

わかめの肉巻き・・・・・わかめとお肉の意外な組み合わせ!
温野菜とポン酢のディップ・・・・・野菜そのものを美味しくいただける一品です!
車麩のカツ・・・・・車麩は焚き物だけではありません!ダイエット中の方必見、お肉のような美味しさです!
パエリア・・・・・パエリアはおもてなし料理に便利、無水鍋なら失敗なく作れます!
トマトと玉葱のスープ・・・・・トマトが旬の今だから美味しい!
中華茶わんむし・・・・・茶碗蒸しを今回、重ね調理で作りました!無水鍋ならでは!
お花パン・・・・・お花の形をしたふわふわのパンも無水鍋で焼けます!
夏のケーキ・・・・・暑い夏でもケーキが食べたい!涼しげなデザートをどうぞ。




2010年5月レシピ

キャベツの海鮮いため・・・・・春キャベツで是非お試しください!
煮魚・・・・・無水鍋なら煮魚も簡単!、中がふっくら仕上がります。
舞茸ごはん・・・・・バター風味のごはん、お好みのきのこで!
アスパラのスティック揚げ・・・・・おかずの一品として、ご主人来客のおつまみにも
豚肉のしゃぶしゃぶ・・・・・材料は豚バラ肉とキャベツだけ!
中華風煮物・・・・・煮物が苦手という方も失敗なし!いつもと違う中華風でお試しを
チキンダジン・・・・・モロッコ料理「チキンダジン」をあなたのレパートリーに加えてください
いちごジャムケーキ・・・・・市販のいちごジャムを用いたケーキ、簡単!




2010年4月レシピ

やきそばピザ・・・・・大人も子供も大好きな焼きそば、ピザが同時に楽しめる一品
さつま芋の春巻き・・・・・おつまみ、おかずはもちろんのこと、おやつやおもてなしにも
カシュナッツ炒め・・・・・鶏肉のカシュナッツ炒めをご家庭でも手軽に作れます
変り月餅・・・・・中華のデザート「月餅(げっぺい)」も手作りできます
キャベツとじゃこの温野菜サラダ・・・・・キャベツがたくさん食べることができますよ
ツナジャン豆腐・・・・・一品足りないという時に大助かり!
餃子・・・・・無水鍋があると簡単で上手に餃子が焼けます!



2010年3月レシピ

お弁当用味噌カツ・・・・・お弁当のおかずにぴたりの味噌カツです。
簡単ビーフン・・・・・ビーフンも無水鍋に材料を入れるだけで出来上がります!
ココナッツカレー・・・・・エスニックなココナッツカレーはいかがですか?
大根の海老あんかけ(重ね調理)・・・・・大根を残さず使える一品
白身魚の海草蒸し・・・・・鍋で残った白身魚を使っても良いですね!
きのこのピリカラ中華マリネ・・・・・きのこがたくさん食べれる一品。
ふわふわ油あげ・・・・・手軽な食材「油揚げ」がうれしい!



2010年2月レシピ

簡単コロッケ・・・・・コロッケというと、衣の準備が大変。簡単コロッケはパン粉をつけて揚げるだけ!
かぼマヨネース・・・・・材料はかぼちゃとしめじだけの簡単な一品!
豆苗と鶏肉の卵白あん・・・・・鶏むね肉を使ったあっさり中華風の一品
あさりとベーコンのミルクスープ・・・・・材料を入れるだけの簡単で栄養満点のスープ
大根と赤貝の煮物・・・・・赤貝の缶詰を利用した、簡単煮物。
えびピラフ・・・・・海老とバターだけのシンプルピラフ、美味しい!
お雛様ケーキ・・・・・手作りのおひなさまケーキで楽しいひな祭りをお祝いしましょう!




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