オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープ温かい飲み物が恋しくなる季節になりましたね。
おうちでオニオングラタンスープを作りましょう。玉ねぎには血液をサラサラにする効果もあります。


材料(4人分):
フランスパン・・・・薄切りにし、人数分
お水・・・・・4カップ
玉ねぎスライス・・・・2個 玉ねぎは繊維に逆らってスライスする
スライスチーズ・・・・・4枚
コンソメ・・・・・4個
塩 コショウ・・・・・適量
植物油・・・・・適量

所要時間:
40分

簡単無水鍋レシピ:
オニオングラタンスープ作り方1 オニオングラタンスープ作り方2
スライスした玉ねぎを用意します 玉ねぎは繊維に逆らってスライスすると甘みがでます。
オニオングラタンスープ作り方3 オニオングラタンスープ作り方4

1.玉ねぎを油でこがさないよう、あめ色になるまで炒める。
2.1に水とコンソメを入れて30分ぐらい、玉ねぎが柔らかくなるまで弱火で煮る。
3.スープ皿にパンとチーズをいれ、スープを注ぐ。

料理のポイントやコツ:
パンはトースターで焼いても美味しくいただけます!


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