簡単グラタン

簡単グラタン
お鍋1つでグラタンができます。初めて見た人は、目がまるくなるかもしれません。


材料(4人分):
マカロニ・・・・・250g
たまねぎ・・・・・小1個
ベーコン・・・・・3切
しめじ・・・・・1パック
とろけるチーズ・・・・・ひとつかみ
コンソメ・・・・・2個
小麦粉・・・・・大さじ3
生クリーム・・・・・200cc
牛乳・・・・・600cc
塩・・・・・少々
コショウ・・・・・少々


所要時間:
25分


簡単家庭料理レシピ:
スコーン
1.とろけるチーズ以外の材料を適当な大きさに切り、冷たいままのフライパンにたまねぎを一番下にして順番にベーコン マカロニ、シメジ、小麦粉、コンソメ、牛乳、生クリーム、塩こしょうと入れていく。

2.沸騰するまで触らない。沸騰したら、下が焦げ付かない程度にたまにかきまぜる。

3.マカロニが柔らかくなり全体に火が通ったら、火をとめて余熱でチーズをとかす。


料理のポイントやコツ:
途中で粉チーズをたしても美味しいですよ。
またシーフードなどを入れると、まただしが出ておいしくなります。
さらにお皿に移して、パン粉をかけてオーブンにいれて焦げ目をつけてもよいでしょう。

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