たらこパスタ

たらこパスタ


たらこのパスタを無水鍋、多重構造鍋を使って作ると、沸騰したあと火を止めてパスタを茹でることができるのでガス代の節約になります。

今日は筒状のパスタ「ペンネ(Penne)」で作ってみました。


材料(4人分):
たらこ・・・・・1腹
パスタ・・・・・300g
生クリーム・・・・・50cc


所要時間:
10分


簡単家庭料理レシピ:
1.たらこは、皮から身をほぐしておく。
2.パスタをゆでる
3.茹で上がったパスタにたらこ、生クリームをあえる。
4.お好みで黒こしょうをかけてもよい。


無水鍋、多重構造鍋料理のポイントやコツ:
無水鍋、多重構造鍋を使用する場合、沸騰したら火をとめて茹で上がり時間まで待つ
同様に麺類を茹で上げるときは、無水鍋の特徴を利用すると、ガス代の節約にもつながります。
食用の美味しい油をお持ちなら、生クリームのかわりに使用しても美味です。

フィード