洋食：カテゴリー
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あさりとベーコンのミルクスープ
材料をお鍋に入れて煮込むだけ。寒い季節には温かいスープは食卓にかかせない一品ですよね。
材料（4人分）：
あさり,ベーコン,牛乳,ジャガイモ,玉葱,人参
牛乳とお水は2対1の割合
コンソメ、塩、こしょう
所要時間：
30分
簡単無水鍋レシピ： 1,材料を全て入れて、沸騰したら火を止め野菜が柔らかくなるまで待つ。
料理のポイントやコツ：
お野菜はお好みのものを入れてください。
かぼマヨネーズ
お手軽に蒸し野菜を作りましょう。今回はアクセントにマヨネーズを使用しました。
材料（4人分）：
かぼちゃ・・・・・1/4個
ベーコン・・・・・3枚から4枚
しめじ・・・・・1パック
マヨネーズ・・・・・適量
所要時間：
20分
簡単無水鍋レシピ：
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1フライパンにシートをひいて一口大に切った、かぼちゃを並べた上にベーコンとしめじをのせマヨネーズを回しかける。
2.電磁調理器の4でかぼちゃが柔らかくなるまで焼く。およそ15分ぐらいです。
料理のポイントやコツ：
お好みのお野菜でお楽しみください！
簡単コロッケ
手作りのコロッケは美味しいですよね。フードプロセッサーと無水鍋を使って手間入らずの簡単コロッケに挑戦しましょう。
材料（4人分）：
豚肉・・・・・200グラム
ジャガイモ・・・・・3個
人参・・・・・・1本
玉葱・・・・半分
卵・・・・・1個
小麦粉・・・・・40グラム
パン粉・・・・・適量
マヨネーズ 塩 コショウ・・・・・お好みの量で
揚げ油
所要時間：
45分
簡単無水鍋レシピ：
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1.お肉はフードプロセッサーでミンチにする。
2.ジャガイモ、人参、玉葱もフードプロセッサーでさいの目にきる。
3.2をボールにとり1の肉を入れ、塩、コショウ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
4.3を丸めてパン粉をつけて160℃から170℃で揚げる。
料理のポイントやコツ：
無水鍋で蓋をして揚げる場合は、こまめに鍋の蓋をふいてください
春野菜のポトフ
この寒い季節、温かいスープはからだをあたためます。お好みのお野菜をたっぷりお召し上がりください。
材料の目安：
キャベツ
ジャガイモ
人参
ブロッコリー
セロリ
玉葱
ソーセージ
コンソメ
塩
コショウ
浄水
所要時間：
30分
簡単無水鍋レシピ：
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料理のポイントやコツ：
スープは、コンソメだけではなくお好みでカレー味やホールトマト缶を利用してもよいでしょう。
海老のエスニック春巻き
おもてなし料理には気軽につまめる一品も大切ですね。簡単に作れる、一品のご紹介です。
出来あがったら、グラスに立てて盛り付けするとオシャレ！ですよ
材料（4人分）：
むき海老・・・・・250グラム
長ねぎ・・・・・1/2本
生姜・・・・・1片
酒・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・大さじ2
卵白・・・・・・1個分
コショウ・・・・・少々
春巻きの皮・・・・・10枚 ※ハサミで半分に切っておく
所要時間：
30分
簡単無水鍋レシピ：
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| 1.フードプロセッサーに長ネギと生姜を入れてみじん切りにし、（春巻きの皮以外の）残りの材料を全部入れて混ぜる。 | 2.半分に切った春巻きの皮に1の具をのせて、両サイドと上辺に水をつけて細長く、スティック状に巻く。 |
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| 3.巻き終わった2を巻き終わりを下にして、電磁調理器の170℃で揚げる。 | お好みの盛り付け方でどうぞ！ |
1.フードプロセッサーに長ネギと生姜を入れてみじん切りにし、（春巻きの皮以外の）残りの材料を全部入れて混ぜる。
2.半分に切った春巻きの皮に1の具をのせて、両サイドと上辺に水をつけて細長く、スティック状に巻く。
3.巻き終わった2を巻き終わりを下にして、電磁調理器の170℃で揚げる。
料理のポイントやコツ：
カレー塩をつけて食べるとさらにおいしいです！
お好みのお味でどうぞ！
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