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えびピラフ

えびピラフ時間がない時のお食事作りの主食になるピラフです。
お鍋に材料を入れたら、簡単にピラフの出来上がり。
またまた無水鍋の魅力にとりこになるレシピです。

材料(4人分):
お米・・・・・3カップ
お水・・・・・3カップ
冷凍海老・・・・・300グラム
コンソメ・・・・・・3個
バター・・・・・・大さじ1杯

又は
ミックスベジタブル・・・・・・150グラム
冷凍海老・・・・・・200グラム

所要時間:
30分

簡単無水鍋レシピ:
えびピラフの作り方1 えびピラフの作り方2

1.お米の上にすべての材料をおき、電磁調理器8で加熱して、沸騰後電磁調理器3で12分加熱する。
2.かき混ぜてさらに10分蒸らす。

料理のポイントやコツ:
仕上げにパセリなどをちらすと色目がきれいです。



あさりとベーコンのミルクスープ

あさりとベーコンのミルクスープ材料をお鍋に入れて煮込むだけ。
寒い季節には温かいスープは食卓にかかせない一品ですよね。

材料(4人分):
あさり,ベーコン,牛乳,ジャガイモ,玉葱,人参
牛乳とお水は2対1の割合
コンソメ、塩、こしょう

所要時間:
30分

あさりとベーコンのミルクスープ 簡単無水鍋レシピ:
1,材料を全て入れて、沸騰したら火を止め野菜が柔らかくなるまで待つ。

料理のポイントやコツ:
お野菜はお好みのものを入れてください。





かぼマヨネーズ

かぼちゃマヨネーズお手軽に蒸し野菜を作りましょう。
今回はアクセントにマヨネーズを使用しました。


材料(4人分):
かぼちゃ・・・・・1/4個
ベーコン・・・・・3枚から4枚
しめじ・・・・・1パック
マヨネーズ・・・・・適量


所要時間:
20分

簡単無水鍋レシピ:
かぼちゃマヨネーズの作り方1 かぼちゃマヨネーズの作り方2
かぼちゃマヨネーズの作り方3 かぼちゃマヨネーズの作り方4

1フライパンにシートをひいて一口大に切った、かぼちゃを並べた上にベーコンとしめじをのせマヨネーズを回しかける。
2.電磁調理器の4でかぼちゃが柔らかくなるまで焼く。およそ15分ぐらいです。

料理のポイントやコツ:
お好みのお野菜でお楽しみください!



簡単コロッケ

簡単コロッケ 手作りのコロッケは美味しいですよね。
フードプロセッサーと無水鍋を使って手間入らずの簡単コロッケに挑戦しましょう。

材料(4人分):
豚肉・・・・・200グラム
ジャガイモ・・・・・3個
人参・・・・・・1本
玉葱・・・・半分
卵・・・・・1個
小麦粉・・・・・40グラム
パン粉・・・・・適量
マヨネーズ 塩 コショウ・・・・・お好みの量で
揚げ油


所要時間:
45分

簡単無水鍋レシピ:
簡単コロッケの作り方1 簡単コロッケの作り方2
簡単コロッケの作り方3 簡単コロッケの作り方4

1.お肉はフードプロセッサーでミンチにする。
2.ジャガイモ、人参、玉葱もフードプロセッサーでさいの目にきる。
3.2をボールにとり1の肉を入れ、塩、コショウ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
4.3を丸めてパン粉をつけて160℃から170℃で揚げる。


料理のポイントやコツ:
無水鍋で蓋をして揚げる場合は、こまめに鍋の蓋をふいてください



春野菜のポトフ

春野菜のポトフこの寒い季節、温かいスープはからだをあたためます。
お好みのお野菜をたっぷりお召し上がりください。


材料の目安:
キャベツ
ジャガイモ
人参
ブロッコリー
セロリ
玉葱
ソーセージ
コンソメ

コショウ
浄水


所要時間:
30分

簡単無水鍋レシピ:
春野菜のポトフ作り方1 春野菜のポトフ作り方2
材料の全てを食べすい大きさに下処理したら、お鍋にすべて入れて煮込む。


料理のポイントやコツ:
スープは、コンソメだけではなくお好みでカレー味やホールトマト缶を利用してもよいでしょう。




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