さっぱり味のジャンボハンバーグ

さっぱり味のジャンボハンバーグ子供が大好きなハンバーグですが、このハンバーグは鶏肉を使っているのでアッサリ味、お肉が苦手な方、ダイエット中の方にもにおすすめです。
クリスマス料理として、また普段の夕食にも便利な1品です。


材料(4人分):
a)
鶏ひき肉・・・・・500g
えのき・・・・・2袋 ※みじん切り
青しそ・・・・・10枚 ※みじん切り

b)
卵・・・・・1個
パン粉・・・・・大2
こしょう・・・・・少々

c)
大根・・・・・10cm程度 ※おろす
万能ねぎ・・・・・小口切り
ポン酢、七味


所要時間:
20分


さっぱり味のジャンボハンバーグの作り方1 さっぱり味のジャンボハンバーグの作り方2

簡単無水鍋レシピ:
1.a)とb)を混ぜる。
2.無水鍋大フライパンにクッキングシートを敷き、1.をドーナツ型にしてのせる。
3.中火~弱火で加熱する。
4.焼き上がったらお皿に盛り、c)をかける。


料理のポイントやコツ:
ハンバーグを焼いた際にお肉から出る油は、キッチンペーパーでふき取るなどして下さい。

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