冬瓜とかにスープ(重ね調理)

冬瓜とかにスープ秋になると温かいものが食べたくなりますね。今日は冬瓜を使ったスープです。かに缶も使って少しリッチな気分になります。


材料(4人分):
冬瓜・・・・・500グラム
かに缶・・・・・小1缶
水・・・・・3カップ
つゆのもと・・・・・大3
酒・・・・・大2
片栗粉・・・・・大1
水・・・・・少々

所要時間:
10分


簡単無水鍋レシピ:
冬瓜とかにスープの作り方1 1.シチュー鍋に3カップの水とつゆの素、酒、冬瓜を入れて中火で加熱する。
沸騰してきたらとろ火で冬瓜が透き通るまで煮る。

2.かに缶を汁ごと入れ、水片栗粉でトロミをつける。


料理のポイントやコツ:
今回は、抹茶ういろうと重ね調理で作りました。
時間もガス代も節約になりますね!


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