豆腐といなりピザ風味

豆腐といなりピザ風味料理名を聞いただけでは、どんな料理か頭に浮かばないと思います。
まずは、作って食べてくだいさい。その美味しさに驚くはずです。


材料(4人分):
油揚げ・・・・4枚
木綿豆腐・・・・半丁
玉葱・・・・・4分の1個
ピーマン・・・・2分の1個
トマト・・・・半分
プロセスチーズ40グラム
砂糖・醤油・・・・少々

所要時間:
40分

豆腐といなりピザ風味の作り方1 豆腐といなりピザ風味の作り方2
豆腐といなりピザ風味の作り方3 豆腐といなりピザ風味の作り方4

簡単無水鍋レシピ:
1.油揚げは半分に切り熱湯にかけ油抜きをする。
2.豆腐は水切りする。
3.野菜は薄切りに切る。
4.一口サイズに切った豆腐を砂糖じょうゆにさっとつけて、油揚げに入れる。
5.豆腐の上に玉葱、ピーマン、トマト、チーズの順に重ねてつま楊枝でとめる。
6.大きなフライパンに豆腐を下になるように並べる。電磁調理器の6で10分。表面に軽く焦げめがついたら、電磁調理器5でひっくりかえして5分やく。
7.楊枝を取り、二等分にしてさらに飾る。

料理のポイントやコツ:
お召し上がりの際には、充分味がありますがお好みの調味料で召し上がってもよいでしょう。


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