鶏の照り焼き
無水鍋で鶏を焼くと、焼くための油を使わず調理することができます！また、鶏を焼くことによって鶏の不要な油が驚くほど出ますので、キッチンペーパーなどでその都度ふき取るようにしてください！
材料（4人分）：
鶏肉・・・・・適宜
つゆの素・・・・・お好み
※みりん、砂糖、酒・・・・・甘めがお好きな方は必要に応じて、加えてください。
所要時間：
20～30分
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1.よく熱したフライパンの無水鍋に、（油をひかず）鶏肉を入れる。
油を落としながら、両面ともよく焼く。
2.鶏肉に火が通ったら、（両面よく焼けたら）つゆの素を入れ、からめ出来上がり。
料理のポイントやコツ：
甘めの照り焼きがお好きな方は、みりん、砂糖、酒などを加え各家庭の味にしてください。
ししとうなどを添えてどうぞ！
