ふわふわ油あげ

ふわふわ油あげ簡単、美味しい、お弁当にも最適な1品です。
油揚げは栄養もあり、大人から子供まで楽しめる食材です。

材料(4人分):
油あげ・・・・・2枚

A
サラダフレーク・・・・・120グラム
ひじきドライパック・・・・・25グラム
大葉・・・・・千切り2枚
長いも・・・・・すりおろし100グラム
たまご・・・・溶いて1個
片栗粉・・・・大さじ1杯

めんつゆ(3倍希釈のもの)・・・・・大さじ2杯
長ネギ・・・・・白髪ネギで5センチぶん

所要時間:
30分

簡単無水鍋レシピ:
ふわふわ油あげ作り方1 ふわふわ油あげ作り方2
ふわふわ油あげ作り方3 ふわふわ油あげ作り方4

1.油あげは油抜きし、六等分にする。
2.ボウルにAを入れてよく混ぜる。
3.フライパンにごま油をいれ、油あげの半分を並べ、2をのせ残りの油揚げをはさむようにのせる。
4.蓋をして中火で両面をこんがり焼き、つゆを入れてサッと煮る。電磁調理器を使用する場合は、プレート機能の200℃を利用するとよい。
5.皿に盛り、ネギをのせる。

料理のポイントやコツ:
安価で手軽!是非お試しください!!


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