栗ごはん
栗拾いに行ったお友達から、栗をいただいたので今晩は栗ごはんにしました。
昨年はおこわでしたが、今年は普通のごはんでいただきます！
やっぱり、新米はおいしい♪
材料（4人分）：
生栗・・・・・6～12個（大きさによる、お好みで）
米・・・・・2カップ
水・・・・・2と1/2カップ
塩・・・・・小1
みりん・・・・・大2
所要時間：
30分
簡単無水鍋レシピ：
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| 1.栗は切った後、変色を防ぐため水につけておきます。 | 2.洗ったお米をいれ、その他すべての材料を入れ炊きます。 |
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| ふっくら炊き上がりました！ | ゴマをかけてどうぞ |
1.生栗は、前日から水につけておくとむきやすくなります。
栗の底部分に「横一文字」に包丁で切れ目を入れ、外の皮をむきます。
栗は硬いので、包丁でケガをしないように注意してください。
薄皮をキレイに包丁ではがします。好みの大きさに刻んでください。
2.洗ったお米と刻んだ栗、その他の材料を入れ、ＩＲ炊飯モードで炊きます。
（ガス火でもＯＫ）
※水加減は、栗が入るので普通より多めです。
3.ふっくらと炊き上がりました。
ゴマを添えてどうぞ！
料理のポイントやコツ：
無水鍋で炊くと、短時間でふっくら炊き上がります。
