白菜とさつま揚げのうま煮

白菜とさつま揚げのうま煮何かもう一品、食卓に欲しい時に最適なおかずです!
もちろん新米の美味しいこの季節、食卓にのれば家族も大喜びです。


材料(4人分):
白菜・・・・・1/4個 ざく切りにする
さつま揚げ・・・・・4枚 細切りにする
干ししいたけ・・・・・4枚 戻して細切りに 戻し汁もとっておく

春雨・・・・50グラム そのままで適当な長さにきる

調味料
醤油・・・・・35cc
オイスターソース・・・・・・35cc

仕上げにごま油・・・・・適量


所要時間:
30分


簡単無水鍋レシピ:

白菜とさつま揚げのうま煮作り方1白菜とさつま揚げのうま煮作り方2

1.お鍋に白菜、春雨、白菜、さつま揚げ、干ししいたけの順番に重ね入れて醤油、オイスターソース、椎茸の戻し汁140ccを加える。
2.電磁調理器の6でスタートしてお鍋がカタカタしてきたら3におとして更に数分煮る。
3.仕上げにゴマ油を加えてできあがり。


料理のポイントやコツ:
お好みの材料があれば更に加えてもよいでしょう。

フィード