イカのチーズ焼き
無水鍋、多重構造鍋を使用してイカを焼くと柔らかくふっくら美味しく出来上がりますね！
今回は、和風の焼きいかにチーズをのせました。
お子様からお年寄りまで美味しく召し上がれますよ。
材料（4人分）：
イカ・・・・・2杯
醤油・・・・70cc
みりん・・・・・70cc
酒・・・・・・70cc
砂糖・・・・・小さじ2杯
スライスチーズ・・・・・2枚
所要時間：
20分
簡単無水鍋レシピ：
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| フライパンはよく温めてください。水滴を落として確認をし、わたをとり除いたイカを入れます。 | |
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| 3.イカが丸くプルプルになったら取り出し、包丁で輪切りにする。 | |
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| 4.フライパンに醤油、みりん、酒と砂糖を入れて煮立て、イカをフライパンにもどして味をからめたら、チーズをのせて蓋をして火をとめる。 | |
1.イカの腹ワタをとる。
2.フライパンはよく温めて、イカの胴の部分と足もいれる。
3.イカが丸くプルプルになったら取り出し、包丁で輪切りにする。
4.フライパンに醤油、みりん、酒と砂糖を入れて煮立て、イカをフライパンにもどして味をからめたら、チーズをのせて蓋をして火をとめる。
料理のポイントやコツ：
調味料の分量はイカの大きさで調節してください。
