大根の竜田揚げ
これは驚きの一品です！
今までにない触感を味わえますよ。揚げたてをお召し上がりください。
材料（4人分）：
大根・・・・・半分 乱切りにする
調味料
醤油 おろしにんにく・・・・大根が漬かる程度
片栗粉
揚げ油
所要時間：
20分 漬け時間は除く
簡単無水鍋レシピ：
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| 1.醤油とおろしにんにくに大根の乱切りを約2時間つけておく。 | 3.2に薄く片栗粉をまぶし |
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| 3.170℃の油でカラッと揚げる。 | 大根の水分が出ないうちにお召し上がりください！ |
1.醤油とおろしにんにくに大根の乱切りを約2時間つけておく。
2.ざるに1を入れて水気をきる。
3.2に薄く片栗粉をまぶし170℃の油でカラッと揚げる。
料理のポイントやコツ：
揚げてから時間が経過すると大根から水がでるので揚げたてをお召し上がりください。
