簡単山菜おこわ

簡単山菜おこわ簡単に山菜おこわをつくりましょう。今回は塩こんぶを上手に利用することで調理時間を短縮しました。


材料(4人分):
もち米・・・・・・3カップ
※洗って1時間以上お水に漬けておく
山菜の水煮・・・・・1袋 200グラム
塩ふき昆布・・・・・・1袋 30グラム


所要時間:
45分


簡単無水鍋レシピ:

簡単山菜おこわレシピ1簡単山菜おこわレシピ2
もち米と山菜はあらかじめ水を切っておく。1.蒸し器に水を切ったもち米と山菜、昆布を入れる。
簡単山菜おこわレシピ3簡単山菜おこわレシピ4
今回は時間短縮、二段調理。
下段は紅茶豚
2.シチュー鍋に重ね、中火で沸騰したら20分、火を止めて5分蒸す。

1.蒸し器に水を切ったもち米と山菜、昆布を入れる。
2.シチュー鍋に重ね、中火で沸騰したら20分、火を止めて5分蒸す。


料理のポイントやコツ:
もち米は、時間があるのなら3時間ぐらいつけてもよいでしょう。

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