キャベツ巻きとんかつ
お子様にも食べやすいとんかつはいかかですか？これかならお肉とお野菜が一緒に摂取できるので栄養のバランスもよいですね。今回は、フードプロセッサーでパン粉も手作りしました。
材料（4人分）：
パン粉
六枚切り食パン・・・・・2枚
薄切り豚肉・・・・・・・・300グラム
キャベツ・・・・・・千切り適量
所要時間：
40分
簡単無水鍋レシピ：
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| 1.食パンを適当な大きさに切り、フードプロセッサーでパン粉を作る。 | 2.豚肉は広げて塩、コショウをする。 |
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| 3.2の上にキャベツの千切りをのせてしっかり固く巻く。 | 4.3に小麦粉、卵、パン粉の順につけて、170℃の油であげる。 |
1.食パンを適当な大きさに切り、フードプロセッサーでパン粉を作る。
2.豚肉は広げて塩、コショウをする。
3.2の上にキャベツの千切りをのせてしっかり固く巻く。
4.3に小麦粉、卵、パン粉の順につけて、170℃の油であげる。
5.4を二つに切り分けてお皿にもりつけする。
料理のポイントやコツ：
ソースをかけていただくとよいでしょう。
