いかめし
いかめしをご家庭で作るのは、なんだか難しいイメージで抵抗ありませんか。
この作り方を覚えてしまえば、お友達に自慢できる一品になるのは間違いなしですよ。
材料（4人分）：
いか・・・・・4はい
もち米・・・・・1合 1晩お水につけておく
煮汁
醤油・・・・・大さじ4杯
みりん・・・・・・大さじ2杯
砂糖・・・・・大さじ4杯
所要時間：
45分
簡単無水鍋レシピ：
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| 1.いかに水をきったもち米をつめて楊枝でとめる。 | 2.煮汁を平らななべに入れて煮立ったら、イカを並べて電磁調理器6でスタート |
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| 2.カタカタしてきたら電磁調理器3で15分でひっくり返して15分。 | 3.そのまましばらくおき、輪切りにしてお皿にもりつける。 |
1.いかに水をきったもち米をつめて楊枝でとめる。
2.煮汁を平らななべに入れて煮立ったら、イカを並べて電磁調理器6でスタートして、カタカタしてきたら電磁調理器3で15分でひっくり返して15分。
3.そのまましばらくおき、輪切りにしてお皿にもりつける。
料理のポイントやコツ：
もち米に味をつける場合、醤油大さじ半分、酒大さじ1、塩少々を水をきったもち米に混ぜて、イカにつめてもよいでしょう。
また煮汁にショウガのスライスしたものを加えるのも美味です。
