漬物ちらし寿司
冷蔵庫の中に頂き物のお漬物は残っていませんか？
食べきれないお漬物を上手にちらし寿司にへんしんさせましょう。
さっぱりしたちらし寿司ができます。
ご年配の方にも食べやすい一品です。
材料（4人分）：
米・・・・・3カップ
水・・・・・2.7カップ
酒・・・・・大さじ2
ポン酢・・・・・大さじ3～5
漬物・・・・たくあん しば漬け ぬか漬けなどお好みのものを
三つ葉 ゆずの皮・・・・・お好みで
所要時間：
30分
簡単無水鍋レシピ：
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1.お鍋にお漬物以外の材料を入れて炊く。
※電磁調理器を使用する場合は、火力8で沸騰したら2に落とし12分。
2.お漬物をフードプロセッサーでみじん切りにする。（上右画像）
3.炊き上がったらご飯に2や三つ葉のあらみじん切りを散らしてできあがり。
料理のポイントやコツ：
お漬物はお好みのものをいろいろ使ってお楽しみください。
