栗きんとん

栗きんとん
おせち料理の一品に、栗きんとんを無水鍋で作ってみませんか。
家庭で手作りすると、甘さも好みに調節できるので、お子様にも安心して食べさせられます。


材料(4人分):
さつま芋・・・・・2本
栗の甘露煮・・・・・1ビン


所要時間:
30分


おせち料理_栗きんとん2
簡単無水鍋レシピ:
1.さつま芋を皮をむき、輪切りにして水にさらした物を蒸し器で蒸す。
2.蒸したお芋をフードプロセッサーにかけて甘露煮の汁を入れながらお好みの固さまでつぶす。
3.ラップで2を茶巾絞りにしたうえに、お好みの大きさにきった栗をのせてできあがり。


料理のポイントやコツ:
茶巾の大きさは、お好みの大きさで。

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