ゴーヤとベーコンの炒め物

ゴーヤとベーコンの炒め物
ゴーヤが八百屋さんにならんでいますね。
無水鍋、多重構造鍋を使えば、ベーコンの油だけで調理できます。


材料(4人分):
ゴーヤ・・・・・1本
ベーコン・・・・・2枚
塩、コショウ・・・・・お好みで


所要時間:
10分


ゴーヤとベーコンの炒め物2
簡単家庭料理レシピ:
1.ゴーヤはスライスする。苦味が苦手な方は、塩もみしておいてもよい。

2.冷たい鍋にスライスしたベーコンをしきつめ、その上に1のゴーヤをおく。

3.ふたをして火にかけ、様子をみてかき混ぜて塩コショウをする。


料理のポイントやコツ:
出来上がりに、七味などの辛味をくわえてもよい。

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