お魚の煮付け
無水鍋、多重構造鍋であれば、お魚の煮付けもふっくらおいしく仕上がります。
材料（4人分）：
白身魚・・・・・4切
しょうゆ・・・・・50cc
酒・・・・・50cc
みりん・・・・・大さじ2
砂糖・・・・・大さじ2
所要時間：
10分
簡単家庭料理レシピ：
1.鍋に調味料を入れ、ひと煮立ちさせます。
2.お魚を入れて火が通るまで煮ます。
料理のポイントやコツ：
調味料の濃淡はお好みで調整してください。
お酒とお醤油は同量が基本です。魚くさい切り身には、しょうがのスライスなどをいれましょう。
ねぎや牛蒡などのお野菜を煮汁でにて添えるのも美味しいです。
