きのこのピリカラ中華マリネ

きのこのピリカラ中華マリネ きのこ類は手に入れやすい食材ですよね。マリネにすれば日持ちもするし、バケットなどにそえればオシャレな一品になります。上手に活用しましょう。


材料(4人分):
まいたけ・・・・・・1パック
生しいたけ・・・・・1パック
えのきだけ・・・・・1パック
しめじ・・・・・1パック
和風ドレッシング・・・・大さじ5杯
豆板醤・・・・・小さじ1杯
ごま油・・・・・大さじ1杯
酒・・・・・大さじ1杯

所要時間:
30分

簡単無水鍋レシピ:
きのこのピリカラ中華マリネ作り方1 きのこのピリカラ中華マリネ作り方2
1.きのこ類は食べやすいかたちに切る。
2.お鍋にきのこ類と調味料を入れ中火にかけ、カタカタしたら弱火にして3分ぐらいで出来上がり。

料理のポイントやコツ:
スライス玉葱などを散らしてもおいしいでしょう。


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