タラコと豚肉の炊き込みご飯

タラコと豚肉の炊き込みご飯
子供の好きなタラコと豚肉の炊き込みご飯です。
出来上がったら、大皿に盛り込んでもオシャレです。


材料(4人分):
米・・・・・2合
たらこ・・・・・1腹
しめじ、えのき・・・・・各1パック
ブタばら肉・・・・・100グラム
酒・・・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/4
水・・・370cc

※仕上げに、あさつき、のり、ごま


所要時間:
40分


簡単家庭料理レシピ:
タラコと豚肉の炊き込みご飯
1.材料をすべて入れてご飯をたく。
2.出来上がったらお好みで、しそやあさつき、ノリなどをふりかける。


料理のポイントやコツ:
炊飯器でも炊けます。しかし無水鍋、多重構造鍋のほうが土鍋で炊いたようにふっくらと仕上がりおいしいですよ。
キノコ類もおこのみのものでいいかと思います。

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