豆腐のサラダ

豆腐のサラダ豆腐のサラダというとアッサリしたイメージですが、こちらは炒めたガーリックをサラダ乗せることでパンチのきいたお味になります。
お酒もすすみます、またダイエット中の方にも!

材料(4人分):
木綿豆腐・・・・・1丁
もやし・・・・・1袋
玉ねぎ(みじん切り)・・・・・1/4個
ツナ缶・・・・・1缶
トマト・・・・・1個
クレソン・・・・・1束
にんにく・・・・・1~2片
サラダ油・・・・・万能カップ1/2
しょうゆ・・・・・万能カップ1/2
万能ねぎ(小口切り)・・・・・3本

所要時間:
10分


簡単無水鍋レシピ:
豆腐のサラダ作り方1 1.木綿豆腐は水を切り、さいの目に切る。
2.中ソースパンにもやしを入れ、少量の水でさっと茹でる。
3.(深めの器に)豆腐、玉ねぎ、トマト、(油を切った)ツナ缶、(茹でた)もやし、クレソン等を盛り付ける。
4.小ソースパンにサラダ油とにんにくを入れ、中火で炒める。にんにくがこんがりきつね色になったら、醤油と万能ねぎを入れて3にかける。
5.ラップをして、冷蔵庫で冷やす。

料理のポイントやコツ:
ガーリックはお好みの量でどうぞ。

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