秋のリゾット

秋のリゾット秋らしい季節になりましたね!
肌寒い夜の一品にいかがですか。お鍋の特徴を活かして材料を入れて火にかけるだけ。受験生のお夜食などにも最適ですよ。


材料(4人分):
お米・・・・・1カップ
水・・・・・・3カップ
白ワイン・・・・・70cc
あさり・・・・・1パック 砂抜きをしておく
しめじ・・・・1パック
トマト・・・・・1個 できれば皮をむくとよい
コンソメ・・・・・2個
※仕上げに
オリーブ油 パセリ パルメザンチーズ


所要時間:
40分


簡単無水鍋レシピ:

秋のリゾット作り方1秋のリゾット作り方2
秋のリゾット作り方3秋のリゾット作り方4

1.材料を全てお鍋に入れて中火でスタート。
お鍋の蓋がパカパカしてきたら弱火で20分加熱する。
(途中でかき混ぜたほうがよい)

2.仕上げの材料を振りかけてできあがり。


料理のポイントやコツ:
材料はお好みのものをお使いください!

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