サムゲタン

サムゲタン韓国の宮廷料理「サムゲタン」も無水鍋ひとつあれば簡単に作れます。冬はもちろんのこと、暑い夏にもおいしいスープ料理です!


材料(4人分):
もち米・・・・・1カップ
お水・・・・・2リットル
しょうが・・・・1かけ(みじん切り)
にんにく・・・・・2かけ(みじん切り)
鶏もも肉・・・・・1枚
松の実・・・・・大さじ2
クコの実・・・・・大さじ1
塩・・・・・小さじ1

所要時間:
40分

簡単無水鍋レシピ:
1.もち米は研ぎ、お水に30分ほど浸してザルで水切りをする。
2.シチューパンに材料を全て入れ、電磁調理器強火にかける。蒸気が上がってきたら弱火にして30分ほど煮る。

料理のポイントやコツ:
美容にも良いと人気のサムゲタン、一度お試しください!


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