韓国風タッカンジョン
今晩の食卓は、韓国料理はいかがですか？他にも野菜のナムルなどを作って一緒にいただきましょう。ご飯が進む一品です。
材料（4人分）：
鶏むね肉・・・・・2枚
(鶏肉の漬けたれ)
酒・・・・・・大さじ1
醤油・・・・・小さじ1
にんにく、しょうが・・・・お好みの分量をすりおろす
ねぎ・・・・・半分をみじん切りに
まいたけ・・・・・1パック
片栗粉・・・・・材料にからまる程度
(たれ)
酒・・・・・大さじ1
ゴマ油・・・・・大さじ1
醤油・・・・・大さじ1
コチュジャン・・・・・大さじ1と1/2
ハチミツ・・・・・・大さじ1
所要時間：
25分
簡単無水鍋レシピ：
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| 1.鶏ムネ肉はスジにそって縦に切る。 | 2.1の全体に片栗粉をまぶし、 |
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| タレは煮立てたら、瓶などにうつして冷蔵庫で保存可能です。 | 2.170度の油でカリカリに揚げる。 |
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| 3.たれはフライパンで一度煮立てます。 | そのあと、全体にからめます |
1.鶏ムネ肉はスジにそって縦に切る。そしてまいたけを適当な大きさにちぎり、鶏肉の漬けしるに鶏肉とまいたけをつけておく。
2.1の全体に片栗粉をまぶし、170度の油でカリカリに揚げる。
3.たれはフライパンで一度煮立てて2をからめる。
4.レタスやサラダのうえに3を盛り付ける。
料理のポイントやコツ：
タレは煮立てたら、瓶などにうつして冷蔵庫で保存可能です。
他のお料理にも使える、タレです。
