チキンカレー

鶏肉とりんごと玉ねぎだけのカレーです。
素材の味が活きて美味しいですよ。
材料(4人分):
とりもも肉・・・・・2枚 ※一口サイズに切る
玉ねぎ・・・・・2個
りんご・・・・・1個 ※皮ごとざく切り
水
カレールー
油
にんにく・・・・・2片
所要時間:
40分
簡単家庭料理レシピ:
1.フードプロセッサーで玉ねぎとりんごをピューレー状にする。
2.無水鍋を温めてから油でにんにくを炒め、香りがでたらとり肉を入れ焼き目をつける。
3.2に1を入れ、蓋をする。
4.3が沸騰したら、様子をみて水を加減して、ルーを入れて25分煮込む。
料理のポイントやコツ:
りんごが一個入るので、カレーのルーの辛さはお好みで。

