チキンカレー

スコーン
鶏肉とりんごと玉ねぎだけのカレーです。
素材の味が活きて美味しいですよ。


材料(4人分):
とりもも肉・・・・・2枚  ※一口サイズに切る
玉ねぎ・・・・・2個
りんご・・・・・1個  ※皮ごとざく切り

カレールー

にんにく・・・・・2片


所要時間:
40分


簡単家庭料理レシピ:

1.フードプロセッサーで玉ねぎとりんごをピューレー状にする。

2.無水鍋を温めてから油でにんにくを炒め、香りがでたらとり肉を入れ焼き目をつける。

3.2に1を入れ、蓋をする。

4.3が沸騰したら、様子をみて水を加減して、ルーを入れて25分煮込む。


料理のポイントやコツ:
りんごが一個入るので、カレーのルーの辛さはお好みで。

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