黒砂糖のとりグリル

黒砂糖のとりグリル
ナンプラーと黒糖ベースの調味料に漬けた鶏肉のグリルです。
こんがり焼いてお召し上がりください。


材料(4人分):
鳥手羽元・・・・・16本
酒・・・・・大さじ2
しょうゆ・・・・・大さじ2
黒砂糖・・・・・大さじ2
ナンプラー・・・・・大さじ1
おろしにんにく・・・・・適量


所要時間:
60分


簡単家庭料理レシピ:
1.鶏肉を調味料と一緒にポリ袋に入れて1時間つける。
2.無水鍋、多重構造鍋のフライパンにクッキングシートを敷き、ひっくり返しながら火を通す。
※オーブンを用いる場合、200℃で20分程度。


料理のポイントやコツ:
表面をこんがり香ばしく焼きましょう。
出来上がり間際に、ピーマンやしし唐などを一緒に焼いても美味しいでしょう。

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