トルティーヤ

トルティーヤ


今、流行のトルティーヤもフードプロセッサーを使えば簡単にご家庭で作ることができますよ。
トルティーヤに巻く具は、お肉や野菜などクレープにはさむ感覚で好みのものでお召し上がり下さい。


材料(4人分):
強力粉・・・・・160g
薄力粉・・・・・160g
サラダ油・・・・・大さじ2
水・・・・・160ccから180cc
塩・・・・・少々


所要時間:
1時間(ベンチタイムを含む)

トルティーヤ
簡単家庭料理レシピ:
1.フードプロセッサーに材料をすべて入れ、ひとかまりにする。
2.冷蔵庫で生地を1時間寝かす。
3.生地を適当なおおきさにわけて、麺棒で平らにひろげる。
4.「油を引かず」フライパンで、両面をやく。
5.お好みの具をトッピングしてください。


無水鍋、多重構造鍋料理のポイントやコツ:
油を引かずに焼いてください。

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