春雨サラダ

春雨サラダみんなが大好きな春雨サラダです。無水鍋だとこんなに簡単に作れるのご存知でしたか?
たくさん作って、モリモリサラダを食べましょう。


材料(4人分):
A
春雨(緑豆春雨)・・・・・50グラム
きくらげ・・・・・5-8グラム
人参・・・・・1本
砂糖・・・・大さじ2と1/2
しょうゆ・・・・・大さじ3
お酢・・・・・大さじ3
ごま油・・・・・大さじ1
水・・・・・・1カップ

きゅうり・・・・1本 千切りに
ハム・・・・・4枚  千切りに
卵・・・・・・錦糸卵にする
いりごま・・・・・大さじ1


所要時間:
25分


簡単無水鍋レシピ:

春雨サラダレシピ1 春雨サラダレシピ2

1.鍋にAをすべて入れて中火にかける。沸騰したら火を止めて、余熱で10分待つ。
2.1が冷めたら、きゅうりとハムと錦糸卵を混ぜて仕上げに白ゴマをかける。


料理のポイントやコツ:
きくらげをワカメにかえても美味しいです。

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