生八つ橋

生八つ橋八つ橋をご家庭で作ってみませんか。出来たてはやっぱり美味しいです!


材料:
白玉粉・・・・・60g
上新粉・・・・・120g
三温糖・・・・・180g
シナモン・・・・・小1
あんこ・・・・・120g
打ち粉(シナモン・きな粉)・・・・・適量


所要時間:
30~40分


生八つ橋の作り方1 生八つ橋の作り方2
生八つ橋の作り方3 生八つ橋の作り方4
生八つ橋の作り方3 生八つ橋の作り方4

簡単無水鍋レシピ:
1.白玉粉に水180ccを少しずつ溶かし、三温糖と上新粉、シナモンを入れる。
2.大き目の無水鍋に網を入れ、クッキングシートを敷き13分蒸す。
3.蒸し上がったら、FPのドゥブレードで3分ほど練る。
4.板の上にきな粉とシナモンをたくさん振るい、その粉の上で伸ばす。
5.6x6cmの正方形に切り、あんこを包んで出来上がり。


料理のポイントやコツ:
あんこは缶詰でも代用できますが、もちろん手作りの方が美味しいですよ!

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