抹茶チョコタルト

無水鍋で作るケーキ:抹茶チョコタルト抹茶とホワイトチョコレートの組み合わせのタルトです。これからバレンタインの季節にいかがですか。


材料(4人分):
▼タルト生地
薄力粉・・・・135グラム
砂糖・・・・・50グラム
バター・・・・・60グラム
卵黄・・・・・1個

▼生地
ホワイトチョコ・・・・90グラム
生クリーム・・・・200cc
全卵・・・・1個
卵黄・・・・1個
緑茶(カテキン)・・・・5袋

所要時間:
60分

無水鍋で作るデザート_抹茶チョコタルトの作り方1 無水鍋で作るデザート_抹茶チョコタルトの作り方2
無水鍋で作るデザート_抹茶チョコタルトの作り方3 無水鍋で作るデザート_抹茶チョコタルトの作り方4
無水鍋で作るデザート_抹茶チョコタルトの作り方5 無水鍋で作るデザート_抹茶チョコタルトの作り方6

簡単無水鍋レシピ:
1.フードプロセッサーでタルト生地を作り、ケーキ用の鍋にクッキングシートを敷き、タルト生地をはりつけて、フォークで空気穴をあける。
2,電磁調理器の50度でボールに生クリームとチョコを入れてとかす。
3.2を電磁調理器からおろして、卵と緑茶を混ぜ、網なのでこしながら1に流し込み、電磁調理器のタルトモードの1で焼きあげる。


料理のポイントやコツ:
カテキンのお茶は、生クリーム少量で別の容器であらかじめ溶かしておくと調理しやすいです。

フィード