パリの石畳風さつまいものケーキ
秋の味覚のさつま芋のケーキです。
出来上がりにケーキにかけるハチミツと生クリームのソースがさらにケーキの美味しさをひきたてます。
材料（4人分）：
さつまいも・・・・・・1本 切って水にさらす
バター・・・・・・30グラム
a
卵・・・・・・3個
グラニュー糖・・・・・60グラム
b
小麦粉・・・・・80グラム
c
はちみつ・・・・・50cc
生クリーム・・・・・50cc（お好みで100ccまたは200ccでも）
所要時間：
60分
簡単無水鍋レシピ：
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| 1.フードプロセッサーの泡立て機能をつかってaを泡立てる。 | 2.ケーキを焼く無水鍋（フライパン）にクッキングシートを敷き、バターを入れ、中火にかけてさつま芋を軽く炒める。電磁調理器の10で炒めて少し蓋をあけて水分を飛ばす。 |
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| 卵とグラニュー糖を泡立てるとこのように | 4.2に3を流し入れ電磁調理器のプレート180度で5分、160度で5分焼く。一度蓋をあけて生地がゆるかったら更に160度で5分焼く。 |
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| 5.ケーキを取り出したフライパンにはちみつと生クリームを入れて混ぜて4のケーキにかけて出来上がり！ | |
1.フードプロセッサーの泡立て機能をつかってaを泡立てる。
2.ケーキを焼く無水鍋（フライパン）にクッキングシートを敷き、バターを入れ、中火にかけてさつま芋を軽く炒める。電磁調理器の10で炒めて少し蓋をあけて水分を飛ばす。
3.1をボールにうつし、ふるったbを入れサックリまぜる。
（フードプロセッサーで軽く混ぜ合わせてもよい）
4.2に3を流し入れ電磁調理器のプレート180度で5分、160度で5分焼く。一度蓋をあけて生地がゆるかったら更に160度で5分焼く。焼けたらお皿に取り出す。
5.ケーキを取り出したフライパンにはちみつと生クリームを入れて混ぜて4のケーキにかけて出来上がり。
料理のポイントやコツ：
バニラアイスやゆるめの生クリームを添えていただきましょう。
