かぼちゃプリン

かぼちゃプリン
ハロウィーンの季節にぴったりなデザートを紹介します。

無水鍋でやわらかくしたカボチャを加えるだけで、オシャレなかぼちゃプリンになります。
おこさまと一緒に週末に作ってはいかがですか?


材料(1台分):
■カラメルソース
砂糖・・・・・40グラム
お水・・・・・大さじ1杯
かぼちゃ・・・・・150グラム
お水・・・・・70cc

A
卵・・・・・2個
砂糖・・・・・40グラム

B
牛乳・・・・・150cc
生クリーム・・・・100cc


所要時間:40分


簡単家庭料理レシピ:
1.蒸し器に入れるステンレスのお皿に砂糖とお水を加えて電磁調理器6で加熱してカラメルソースを作る。

2.小さめに切ったかぼちゃとお水を加えてお鍋で約10分ほど煮てかをちゃを茹でる。

3.フードプロセッサーに茹でてやわらくなったかぼちゃとAをいれて攪拌して、様子をみてBを投入。

4.3をよく混ぜたら、1のカラメルソースの上に流しいれる。

5.蒸し器に4を入れ、電磁調理器使用の場合は4で20分蒸す。

6冷やしていただくと、なお美味しいです。


料理のポイントやコツ:
出来上がりに軽くホイップしたクリームを添えると美味しさもアップします。

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