簡単家庭料理レシピ：無水鍋料理はおまかせ

いつものレアーチーズケーキにみんなの大好きな桃を加えてみませんか。
これからの季節にはとってもナイスなデザートですよ。

材料（4人分）：
クリームチーズ・・・・・250g
ヨーグルト・・・・・大さじ6
生クリーム・・・・・200cc
牛乳・・・・・200cc
黄桃・・・・・1缶
砂糖・・・・・40g
ゼラチン・・・・・3袋

所要時間：
120分

簡単家庭料理レシピ：
1.フードプロセッサーにゼラチン以外の材料を入れてスイッチオン。缶のシロップも入れる。
2.ゼラチンはお湯でふやかし、1.に入れる。
3.お好みの型に入れて冷やし固めてください。

料理のポイントやコツ：
今日は、手作りの甘みをおさえた杏ジャムをかけてみました。

おうちに食べ残しの黒くなったバナナがありませんか？
そのバナナにぴったりのケーキです。超簡単お菓子です、デザート、おもてなしにどうぞ。

材料（4人分）：
小麦粉・・・・・70g
砂糖・・・・・70g
バター・・・・・70g
卵・・・・・1個
アーモンドパウダー・・・・・30g
ベーキングパウダー・・・・・小さじ1/2
バナナ・・・・・1本　※つぶしてピューレ状にしておく
牛乳・・・・・大さじ1
粉砂糖・・・・・少々　※飾りとして用います

所要時間：
45分

簡単家庭料理レシピ：
1.小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーは合せてふるっておく。
2.バターは溶かしておく。電子レンジを使ってもよい。
3.手動もしくは、フードプロセッサーで卵と砂糖が白っぽくなるまでまぜる。
4.3をボールに入れ、溶かしバターをいれて手早く混ぜる。
5.4にふるった粉類、つぶしたバナナ、牛乳を加えてさっくりまぜ合せる。
6.鍋にクッキングシートをひき、電子調理器のケーキモードで焼く。
7．できあがりに粉砂糖をふるってあげるときれいです。

料理のポイントやコツ：
お鍋に生地をいれたときに上にスライスアーモンドをたっぷりかけてみました。
香ばしくておいしいですよ。

基本のピザ生地を使って、デザートピザを作りましょう。一緒に食べるお友達も目から鱗かもしれませんよ。ピザは好きな具をのせてみんなでたのしめますね！

※ピザ生地（基本）

材料（4人分）：
ドライいちじく・・・・・4個
ピザ用チーズ・・・・・適量
メープルシロップ・・・・・適量

所要時間：
30分

簡単家庭料理レシピ：
1.基本のピザ生地をのばしたらスライスしたイチジクを散らばせる。
2.1を焼く、出来あがり5分まえぐらいにチーズをかける。
3.焼きあがったらお皿にうつしメープルシロップをかけて召し上がれ。

料理のポイントやコツ：
ピザ用チーズではなく、カーマンベールチーズやブルーチーズも美味しいですよ。
カーマンベールやブルーチーズの場合は、最初から一緒に焼いたほうがチーズがうまく溶けます。
またイチジク以外にもスライスしたりんごも見た目も素敵ですよ。

食後のデザートに、ケーキとプリンの2層のダブルでおいしい「プリンケーキ」はいかがですか？

材料（4人分）：
・カラメル
　砂糖・・・・・30g
　水・・・・・大さじ1

・プリン生地
　卵・・・・・3個
　牛乳・・・・・300cc
　砂糖・・・・・50g
　バニラエッセンス・・・・・少々

・ケーキ生地
　薄力粉・・・・・45g
　コンスターチ・・・・・45g
　卵白・・・・・3個分
　砂糖・・・・・50g
　卵黄・・・・・3個
　サラダ油・・・・・50cc
　バニラエッセンス・・・・・少々

所要時間：
30分

1.内鍋にカラメルの材料を入れる	1.全体に広げて冷やしかためる

簡単家庭料理レシピ：
1.内鍋にカラメルの材料を入れ、混ぜずに茶色くなるのを待ち、全体に広げて冷やしかためる。
2.プリンの材料をすべてフードプロセッサーに入れ、泡のたたない程度に混ぜて1.に流し入れる。
3.フードプロセッサーに部品の「ウィスク」をつけて卵白をあわ立てる。
4.卵黄に砂糖をまぜ薄力粉、コンスターチを入れ切るようにあわせて油、卵白をまぜる。
5.４.を2.に流し込む。
6.蒸し器で15分蒸し、お皿にひっくり返してよく冷やしていただく。

料理のポイントやコツ：
フードプロセッサーを使ったお菓子なので、お菓子つくりになれていない方でも簡単に作れます！また、型は無水鍋、多重構造鍋の内鍋を使うので、ジャンボなプリンケーキが出来上がります。切り分けてお召し上がりください。

子供のおやつ、ママのランチ会にスコーンはいかがですか？
メープルシロップやはちみつ、ブルーベリーソース、いちごジャムなどお好きなものをつけてどうぞ！
スコーン型がない場合は、口の小さい丸いコップで代用してください。

材料（12個分）：
小麦粉・・・・・250g
ベーキングパウダー・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・大さじ1
卵・・・・・1個
バター・・・・・50g
無糖ヨーグルト・・・・・50g

所要時間：
20分～30分

簡単家庭料理レシピ：
1.フードプロセッサーにすべての材料を入れてひとまとめにする。
2.1を厚さ2センチぐらいにのばし、型をとる。
3.オーブンで200℃10分、180度15分焼く。

料理のポイントやコツ：
型がなければ、口が丸いコップなどをつかう。
生地がまとまらないときは、牛乳を少々いれると上手くいきます。