簡単家庭料理レシピ：無水鍋料理はおまかせ

これは、おどろきの一品です。フードプロセッサーの刃を取り出してそのまま蒸し器で調理します。綺麗にデコレーションすれば、かわいいケーキのできあがり。
もちろんそのままをお召し上がりください。

材料（4人分）：
卵・・・・・5個
砂糖・・・・・150グラム
薄力粉・・・・・200グラム　ふるっておきます。
コンデンスミルク・・・・・50グラム
A
重曹・・・・・・小さじ1
ベーキングパウダー・・・・・小さじ2
水・・・・・大さじ1
B
植物油・・・・・130cc
醤油・・・・・小さじ1

所要時間：
80分

簡単無水鍋レシピ：

1.フードプロセッサーのカッター機能の刃で卵をいれよくかき混ぜる。	2～4を参照
5.シチュー鍋に酢ティーマーをセットして、フードプロセッサーの刃はとりだし、そのまま蒸し器にいれ1時間蒸す。電磁調理器を使用の場合は、5で1時間蒸す。	6.蒸しあがったら、型からはずす。

1.フードプロセッサーのカッター機能の刃で卵をいれよくかき混ぜる。
2.砂糖を2-3回にわけて入れる。
3.薄力粉を2に加えて2分間まぜる、そしてコンデンスミルクを加えて1分間混ぜる。
4.AとBをそれぞれよく混ぜておき3に加えて1分間まぜる。
5.（フードプロセッサーの刃を取り出し）シチュー鍋にスティーマーをセットし、そのまま蒸し器にいれ1時間蒸す。電磁調理器を使用の場合は、5で1時間蒸す。
6.蒸しあがったら、型からはずす。

料理のポイントやコツ：
型からとりだし冷めたら、横に包丁をいれ、上下二つにわけると食べやすい高さになります。

簡単に美味しいガトーショコラをつくりましょう。ラム酒の美味しい香りが、ティータイムにピッタリですよ。

材料（4人分）：

卵・・・・・3個
板チョコ・・・・・2枚　70グラムが2枚
小麦粉・・・・・45グラム
砂糖・・・・・50グラム
ラム酒・・・・・大さじ1
バター・・・・・70グラム

所要時間：
45分

簡単無水鍋レシピ：

2.ボールにチョコを割りいれ、（保温50度にかけ）少し溶けたらバターも加えて溶けるまで混ぜる。
3.フードプロセッサーのあわ立て機能を利用して卵白と砂糖を固くなるまで泡立てる。(10分)	4.2にラム酒と、卵黄、小麦粉を混ぜて3の卵白を2回に分けて切るように混ぜる。
5.4を1の鍋にうつして電磁調理器の普通のケーキモードで焼く。	6.焼き上がりにココアをふって、冷めたらカットする。

1.ケーキを焼くお鍋にクッキングシートを敷いておく。
2.ボールにチョコを割りいれ、保温50度にかけ少しとけたらバターも加えて溶けるまで混ぜる。
3.フードプロセッサーのあわ立て機能を利用して卵白と砂糖を固くなるまで泡立てる。(10分)
4.2にラム酒と、卵黄、小麦粉を混ぜて3の卵白を2回に分けて切るように混ぜる。
5.4を1の鍋にうつして電磁調理器の普通のケーキモードで焼く。
6.焼き上がりにココアをふって、冷めたらカットする。

料理のポイントやコツ：
冷めたら、ホワイトチョコレートパウダーをふってもきれいです。

プロテインを使用したお菓子「プロテインクランチバー」です。
出来上がりは、驚くほど美味しい一品です。
おうちにプロテインがある方は、ぜひお試し下さい。

材料（4人分）：
植物油・・・・カップ1
マシュマロ（国産）・・・・・100グラム
プロテイン・・・・・カップ1
黒ゴマ・・・・カップ半分
白ゴマ・・・・・カップ1
きな粉・・・・・カップ1　黒ゴマきな粉でもよい
玄米フレーク・・・・・カップ1
チョコフレーク・・・・・カップ1
ミックスナッツ・・・・・カップ1と1/2　アーモンド、カシューナッツなど

※カップは70ccのものを使用する

所要時間：
30分

簡単無水鍋レシピ：

1.鍋に油とマシュマロを入れて、電磁調理器6で溶かす。	2.火を消して残りの材料を入れてよく混ぜる。このとき電磁調理器は3を使用。
3.クッキングシートに2をあけて、もう1枚クッキングシートをかぶせ形を整える。	冷めたら2センチ角ぐらいにカットする。

1.鍋に油とマシュマロを入れて、電磁調理器6で溶かす。
2.火を消して残りの材料を入れてよく混ぜる。このとき電磁調理器は3を使用。
3.クッキングシートに2をあけて、もう1枚クッキングシートをかぶせ形を整え、冷めたら2センチ角ぐらいにカットする。

料理のポイントやコツ：
分量を3倍にするとクッキングシートいっぱいに15センチぐらいの厚みで出来ます。

ごまの香ばしい香りがとても食欲をそそるケーキです。
特に出来上がりのシロップをかけると美味しいです。
作り方もとても簡単です。
ぜひ覚えて、お友達にご馳走してあげてください。

材料（4人分）：
ごま・・・・・30-50グラム
バター・・・・・大さじ1
卵・・・・・3個
薄力粉・・・・・80グラム
砂糖・・・・・70グラム
牛乳・・・・・大さじ1/2
植物油・・・・・大さじ1/2

シロップ
生クリーム・・・・・100cc
砂糖・・・・・30グラム

所要時間：
40分

簡単無水鍋レシピ：

2.卵と砂糖をフードプロセッサーで12分泡立てる。	3.よく泡立てて、ボウルに移し、振るった薄力粉を入れる。
4.3の生地をフライパンに流し込み、焼く。	5.焼けたらすぐに取り出し、網の上で冷ます。
6.取り出した鍋の中に生クリームと砂糖を火にかけ溶かす。	無水鍋をひっくり返し、取り出しシロップをかけてお召し上がりください。

1.鍋にバターを塗り、その上からゴマを貼り付ける。
※鍋を振るようにすると上手くつきます。
2.卵と砂糖をフードプロセッサーで12分泡立てる。
3.よく泡立てて、ボウルに移し、振るった薄力粉を入れる。
少し粉気があるところで牛乳と油を加えてさっくり混ぜる。
4.3の生地をフライパンに流し込み、焼く。
5.焼けたらすぐに取り出す。
6.取り出した鍋の中に生クリームと砂糖を火にかけ溶かしたら、ケーキの上にかけると美味。

料理のポイントやコツ：
シロップは、ケーキにしみ込ませるようにかけるとおいしくなります！

フードプロセッサーを使って、クッキーを作りましょう。
子供さんと一緒に作れるデザートの一品です。
寒い季節には、おうちでお菓子作りを楽しんではいかがですか？

材料（4人分）：
バター・・・・・100グラム
ナッツ・・・・・カップ1.5　※
（アーモンドパウダー,刻みｱｰﾓﾝﾄﾞなど）
薄力粉・・・・カップ2　※
コーンスターチ・・・・・カップ2　※
粉砂糖・・・・・カップ1　※
粉砂糖（デコレーション用）・・・・・少々

※70ccのカップを使用

所要時間：
60分

簡単無水鍋レシピ：

1.フードプロセッサーの練り機能を利用してバターと粉砂糖を練る。	3.ラップに包んで30分ねかせる。
4大きいフライパン無水鍋にクッキングシートを敷いて、丸めた生地を少し離し置いていく。	6.焼き上がりに粉砂糖をふってできあがり。

1.フードプロセッサーの練り機能を利用してバターと粉砂糖を練る。
2.粉類、ナッツ、バニラエッセンスを加える。
3.ラップに包んで30分ねかせる。
4.大きいフライパンのお鍋にクッキングシートをひいて、丸めた生地を少し離して置いていく。
5.電磁機能のケーキモード強めで焼く。
6.焼き上がりに粉砂糖をふってできあがり。

料理のポイントやコツ：
可愛くラッピングして、手土産にいかがですか？